便宜又好做匙监，好吃又開胃；酸辣味毛豆州叠，下酒醉夏天。 毛豆今年的價格稍微有點上漲，要6塊多一斤拜英，一般買個一斤左右數(shù)量已經(jīng)很可觀了。毛豆用面粉水洗凈琅催，...

心急可吃不了好的香煎豆腐居凶。 天氣熱的話賣這個還是挺累的，油煙重藤抡，熱氣不斷蒸騰侠碧，煎久了會悶悶的。 但做這個真的不能著急缠黍，先放足夠的油以防粘底弄兜，最好...

豆腐腦是種很神奇的食物，廣東這邊的旅游區(qū)大多數(shù)都會有瓷式，美其名：山水豆腐花替饿。 其實做這個也是頗為講究，我賣過這種食物蒿往，自然就看過師傅的制作過程盛垦，從...

冰粉在火鍋店真的很受歡迎腾夯，我第一次吃冰粉就是在火鍋店颊埃，冰鎮(zhèn)的甜甜的感覺瞬間解除了火鍋的燥跟辣。 網(wǎng)上買的冰粉粉很多蝶俱，家中自制操作簡單班利。燒開按配比...

已經(jīng)嘗試過很多炸雞翅了，有蒜香口味榨呆，有新奧爾良口味之類的罗标，今次嘗試用面包糠，主要是想做出外面店里賣那些風(fēng)味积蜻。 過程不難闯割，腌制，裹蛋液面包糠放油中...

繼饅頭之后竿拆，蔥花卷是我十分喜愛的一種面食宙拉，看很久沒有做了，周日剛好有空丙笋，又剛好買了面粉谢澈，馬上做起來了。 面粉的處理跟饅頭完全一樣御板，不同的是形狀跟...

南方的冬天現(xiàn)在終于是有點兒像樣子了锥忿，柜中的棉衣也能取出來穿上，感覺寒冷都是剎那而來怠肋。 前段時間新買的砂鍋原打算制作煲仔飯敬鬓，煲仔飯沒開始，反倒打起...

近段時間的豬肉價格飛漲得真的讓人驚嘆笙各，10多塊一斤現(xiàn)在要30多塊列林，翻了一倍有多，實在是貴酪惭，很多時候只能多用家禽，魚肉來代替者甲，不過相比起來春感，海鮮價...

真的很迷黃昏的美景啊，加上現(xiàn)在是夏天虏缸，燥熱的天氣讓我時常想到海邊的椰樹鲫懒，手捧一個椰子吮吸里面清涼的椰子汁，這就是夏天完美的想像刽辙。 感覺這次顏色不...