其實在北方就挺無奈的轧飞，因為俺們這里的小吃比起南方來可帽，真的是相形見絀威沫，那些各樣的美食真的很饞人氯哮，就拿酸辣粉來說吧脂凶，吃過一次敲街，其味道也只能用一般來形...

做酸辣粉的步驟是非常簡單的绞旅，關(guān)健就在于放料。 原料：粉條温艇，蔥末因悲、姜末、蒜泥勺爱，豌豆尖晃琳、香菜、炸菜絲琐鲁、香芹末卫旱、醬油、醋围段、辣椒油顾翼、香油，豬油奈泪、炸酥 的...

想吃酸辣粉第一步要熬高湯，我用了兩根棒骨和雞架段磨，熬出的一鍋高湯取逾，除了可以做粉外，還可以燉白菜苹支、煮餛飩等砾隅，一舉數(shù)得 以前也曾介紹過，用紫草來熬紅油...

棒骨和雞架清洗干凈晴埂、部分蔥姜切片究反，一起放入砂鍋中，砂鍋中加入清水儒洛，放火上小火2小時精耐，熬成高湯 紅尖椒切成末，花椒琅锻、八角卦停、白芝麻和少許鹽一起放入碗...

配料：生抽恼蓬、醋惊完、小蔥、香菜处硬、油（平時炒菜用的）小槐、油炸黃豆、干辣椒面荷辕。將小蔥少許切成蔥花凿跳， 香菜切碎，待用疮方。油炸黃豆少許控嗜，稍微弄碎待用。辣椒面放在...