世界上存在成千上萬的葡萄品種悯舟、產(chǎn)區(qū)和葡萄酒類型标捺。如此紛繁多樣的葡萄酒世界填大，要對葡萄酒進行分門別類談何容易呢？不過颠蕴，通過品嘗的方法也許是相對容易的...

許多葡萄酒瓶的底部都會有凹槽，這個凹槽的官方名字叫做“碹底”[xuàn] 1、碹底起源-沒有確切的定論摊腋。據(jù)傳，最初的玻璃葡萄酒瓶由人工吹制嘁傀，因而...

高溫的天氣下，葡萄酒很容易“中暑”细办，尤其在車內(nèi)橙凳！而中暑的葡萄酒則會有各種令人難以接受的表現(xiàn)，例如酒瓶“頂塞”笑撞、漏液岛啸、香氣變得沉悶不新鮮、口感木然...

大家一定很好奇在影視或一些高端餐廳看到侍酒師為顧客打開葡萄酒后會看一看橡木塞再放在鼻子處聞一下茴肥。這是為什么呢坚踩？ 葡萄酒在開完瓶之后把軟木塞拿起來...

很多朋友開口拉菲，閉口也是拉菲瓤狐，其實拉菲是法國波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)的分級體系—1855列級莊的一員堕虹。 我們先明確下，平時大家說的“82年的拉菲”芬首，這...

1. “WSET”是什么赴捞？ “WSET”全稱“Wine and Spirit Education Trust”，中文譯為“葡萄酒與烈酒教育基金會...

通過觀色和聞香這兩步之后郁稍，就是葡萄酒最后一步赦政，也是我們最愛的一步：喝酒了。如何喝出感覺，喝出體驗恢着，看的就是這最后一步了桐愉。 品嘗方法 通過味覺去感...

在葡萄酒的品鑒過程中，聞香氣有一個誤區(qū)掰派，那就是葡萄酒剛倒進酒杯就開始搖晃从诲，實際上聞葡萄酒的香氣分三種：靜止聞香、搖杯聞香靡羡、劇烈搖聞香系洛。 一、靜止...

很多人應(yīng)該都有過這樣的經(jīng)歷：與朋友一起聚會略步，大家開了葡萄酒倒入杯中后描扯，有人就會一邊搖杯一邊開始數(shù)香氣，什么“潮濕的泥土氣息趟薄，伴著煙熏绽诚、甘草、皮革...