其實(shí)在北方就挺無(wú)奈的震放，因?yàn)榘硞冞@里的小吃比起南方來(lái)恬总，真的是相形見(jiàn)絀，那些各樣的美食真的很饞人宏所，就拿酸辣粉來(lái)說(shuō)吧酥艳，吃過(guò)一次，其味道也只能用一般來(lái)形...

做酸辣粉的步驟是非常簡(jiǎn)單的充石，關(guān)健就在于放料。 原料：粉條霞玄，蔥末骤铃、姜末拉岁、蒜泥，豌豆尖惰爬、香菜喊暖、炸菜絲、香芹末补鼻、醬油哄啄、醋、辣椒油风范、香油咨跌，豬油、炸酥 的...

想吃酸辣粉第一步要熬高湯锌半，我用了兩根棒骨和雞架，熬出的一鍋高湯寇漫，除了可以做粉外刊殉，還可以燉白菜、煮餛飩等州胳，一舉數(shù)得 以前也曾介紹過(guò)记焊，用紫草來(lái)熬紅油...

棒骨和雞架清洗干凈栓撞、部分蔥姜切片遍膜，一起放入砂鍋中，砂鍋中加入清水瓤湘，放火上小火2小時(shí)瓢颅，熬成高湯 紅尖椒切成末，花椒弛说、八角挽懦、白芝麻和少許鹽一起放入碗...

配料：生抽木人、醋信柿、小蔥、香菜醒第、油（平時(shí)炒菜用的）角塑、油炸黃豆、干辣椒面淘讥。將小蔥少許切成蔥花圃伶， 香菜切碎，待用。油炸黃豆少許窒朋，稍微弄碎待用搀罢。辣椒面放在...