其實(shí)在北方就挺無(wú)奈的,因?yàn)榘硞冞@里的小吃比起南方來(lái)锄蹂,真的是相形見絀氓仲,那些各樣的美食真的很饞人,就拿酸辣粉來(lái)說(shuō)吧败匹,吃過一次寨昙,其味道也只能用一般來(lái)形容讥巡,畢竟不正宗掀亩,所以我才會(huì)想著自己做來(lái)吃,但由于地區(qū)差異欢顷,有兩種材料卻總也找不到:香芹和豌豆尖槽棍,不過沒關(guān)系,最后的成品比我吃到的那次已經(jīng)強(qiáng)了何止數(shù)倍抬驴,可見真應(yīng)了那句老話“若要可口炼七,自己動(dòng)手”。
自己在家做酸辣粉布持,幾個(gè)步驟:熬高湯豌拙、炸紅油、炸花生题暖、炒黃豆按傅、煮紅薯粉,雖然很麻煩胧卤,雖然要花費(fèi)至少一上午的時(shí)間唯绍,但我覺得很值得,自制的好味道你我
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