文 | 唐媽 山西和陜西都以面食為主耕餐,從山西的刀削面手搟面剔尖便尖到陜西的油潑面臊子面褲帶面拉條子兼丰,都離不開(kāi)一個(gè)“面”字尖阔。 我最先學(xué)會(huì)做的面食是剔尖。 剔尖據(jù)說(shuō)是楊八妹行軍途...

文 | 唐媽 山西和陜西都以面食為主耕餐,從山西的刀削面手搟面剔尖便尖到陜西的油潑面臊子面褲帶面拉條子兼丰,都離不開(kāi)一個(gè)“面”字尖阔。 我最先學(xué)會(huì)做的面食是剔尖。 剔尖據(jù)說(shuō)是楊八妹行軍途...