1变泄、羊肉去膻味：將蘿卜塊和羊肉一起下鍋栈虚，半小時后取出蘿卜塊；放幾塊桔子皮更佳雕什；每公斤羊肉放綠豆5克，煮沸10分鐘后显晶，將水和綠豆一起倒出贷岸；放半包山...