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  • 百嘗:哲學(xué)家的薯條

    哲學(xué)家的薯條……百嘗 “我能明白為什么你總在文章中把酒比作女人蕴侣〔”“沒有總這樣比喻啦数苫,每次都會被女人罵倒是真的”嬉海”“不會吧虐急?我看過很多女品酒師也...

  • 百嘗:偏好

    是一瓶酒,是一個地方室梅,是一種葡萄戏仓,是這樣的一些詞匯:櫻桃、玫瑰亡鼠、覆盆子赏殃、小漿果的香氣;口感細(xì)致緊湊间涵,酒體均衡厚實仁热,味道鮮美悠長;是勃亙地黑皮諾葡...

  • 百嘗-當(dāng)下

    這晚有幸勾哩,同時間喝到朋友帶來的紅顏容1975年和1995年抗蠢,而近來也開過2004年、2007年和2008年思劳。75年份酒保存的相當(dāng)不錯迅矛,在杯中也給...

  • 與自己和解

    與自己和解……百嘗 “還在嗎?”“在潜叛』喟”“我過來壶硅?”“好∠澹”“我已經(jīng)喝多了庐椒。”“嗯蚂踊≡继福”“開瓶好酒等我±缰樱”在棱诱,當(dāng)然在了。酒么涝动,也已經(jīng)在喝著了军俊,來就...

  • 百嘗-思念

    曾經(jīng)說過:如果有一款酒能讓自己有思念之苦的話,那么就是它了捧存,每過一段日子總想開一支喝喝,來自德國萊茵高地區(qū)担败、最正宗雷司令來源的約翰山堡晚收成精選...

個人介紹
我是百嘗昔穴,熱愛喝酒寫作,是資深葡萄酒鑒賞家提前,也是葡萄酒專欄作家吗货,已出版圖書有《葡萄酒入門》《鼻舌之爭》《風(fēng)中有六百四十八種味道》《酒惡時拈花》《邂逅:或是一次對決》。

我在20世紀(jì)90年代初于香港進(jìn)入葡萄酒行業(yè)狈网,是中國國家一級品酒師宙搬,葡萄酒百分制評分表制定者。擁有10余年葡萄酒專欄寫作經(jīng)歷拓哺,《深圳商報》專欄作家勇垛,《WINE》雜志金樽獎評委,也是國家重點實驗室廣州黃埔海關(guān)特聘感官品鑒師士鸥。

二十年的行業(yè)經(jīng)驗闲孤,二十萬字的葡萄酒專業(yè)著作,讓我?guī)闫肺镀咸丫浦馈?/div>
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