三赁温、無渣火鍋湯向配方 無渣火鍋是近年發(fā)展起來的一種火鍋湯鹵芜赌。由于在制鹵時(shí)椿肩，對調(diào)料進(jìn)行特殊處理姑子，制出的湯鹵，湯色好，香味正，感官清爽先紫。所以無渣火鍋...

正宗老北京羊蝎子火鍋制作方法 羊蝎子火鍋由于湯味美，肉鮮嫩筹煮，一時(shí)風(fēng)靡全國各地遮精。羊蝎子火鍋配制講究，特色鮮明败潦，完全用純羊骨吊湯本冲，湯醇味濃厚，講究原...

獨(dú)家正宗秘制辣醬的制備方法 醬料是每家必不可少的調(diào)味品之一变屁，甚至大部分人對老干媽辣醬達(dá)到了愛不釋手的地步眼俊，可見一個(gè)好辣醬的魅力。無論是火鍋粟关、小炒...