快到年關(guān)了胸梆，對(duì)家和父母的思念都在腦海里化作一道道菜敦捧，或清淡、或油膩碰镜、或溫暖、或治愈习瑰。而此時(shí)勾起我回憶的卻是一碗普通得不能再普通得雞蛋茶绪颖。
一枚雞蛋、一壺滾水甜奄，成就了一碗暖心暖胃的雞蛋茶柠横。
小時(shí)候每次感冒或者上火，我媽總是會(huì)在飯前往碗里打一顆雞蛋课兄，然后將剛燒開(kāi)的熱水沖到碗里牍氛。金黃的蛋液在沸水中慢慢變成一縷縷蛋花，散發(fā)出誘人的香味烟阐。之后撒上鹽搬俊，淋上芝麻油，就是一碗香噴噴的雞蛋茶蜒茄。
媽媽總是會(huì)催促我趁熱喝下唉擂。她說(shuō)，雞蛋茶最下火了檀葛，要趁熱喝玩祟，效果才好。
可是那時(shí)候我并不愛(ài)喝雞蛋茶屿聋，因?yàn)槲铱傆X(jué)得它有股淡淡的腥味空扎，而我最討厭腥味。而且我覺(jué)得它也沒(méi)有媽媽說(shuō)的那么神奇润讥，喝了感冒就會(huì)好转锈，火就會(huì)下去。但是我每次都拗不過(guò)她象对，只好硬著頭皮喝下黑忱。
長(zhǎng)大了之后，我越來(lái)越少回家，喝到媽媽做的雞蛋茶的次數(shù)也越來(lái)越有限甫煞。出門(mén)在外的日子里菇曲，我竟然漸漸地喜歡上了雞蛋茶的味道。不僅沒(méi)有腥味抚吠，反而很香常潮，還有淡淡的咸味兒。在滾水中翻騰過(guò)的蛋花絲絲縷縷楷力，非常細(xì)膩絲滑喊式。
還記得我很小的時(shí)候，心疼媽媽工作辛苦萧朝，想為她也做一碗愛(ài)心雞蛋茶岔留。于是我特意在晚飯前燒開(kāi)了一壺水，在小碗里打了兩枚雞蛋检柬。結(jié)果用滾水沖的時(shí)候献联，蛋液很多都沒(méi)有沖熟。
我媽回來(lái)看到這碗半生不熟的雞蛋茶忍不住笑了很久何址，然后告訴我里逆，一個(gè)小碗里最多放一顆雞蛋就可以了，多了反而就沖不熟了用爪。
我當(dāng)時(shí)覺(jué)得很不好意思原押，本來(lái)想給媽媽一個(gè)驚喜的，結(jié)果卻搞砸了偎血。但她仍然很高興诸衔，邊夸我懂事，邊把這碗雞蛋茶喝了下去烁巫。
多少年過(guò)去了署隘，做雞蛋茶我現(xiàn)在已經(jīng)駕輕就熟，但是我永遠(yuǎn)忘不了媽媽做的雞蛋茶的味道亚隙，也忘不了自己第一次給她做時(shí)出的烏龍磁餐。
如今，雖然媽媽沒(méi)有一直陪在我身邊阿弃，但每次感冒或者上火時(shí)诊霹，我總要為自己做一碗雞蛋茶，在氤氳的熱氣中努力尋找媽媽和家的味道渣淳。
PS：每逢佳節(jié)倍思親脾还，還沒(méi)到除夕，思鄉(xiāng)之情已經(jīng)開(kāi)始泛濫入愧，只希望除夕之夜鄙漏，這些懷舊和思念不會(huì)將我淹沒(méi)嗤谚。
提前祝所有看到這篇文章的人：春節(jié)快樂(lè)！珍惜和家人在一起的短暫時(shí)光怔蚌。
