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  • 干鍋土豆-技術(shù)總結(jié)

    配料 新鮮嫩土豆、花椒、蔥花、孜然粉、豆瓣醬、干辣椒 做法 燒開(kāi)水,加入鹽,開(kāi)水下土豆租副,不超過(guò)1分鐘瀝水,避免過(guò)軟 菜籽油下鍋(油多)较性,加入蒜片...

  • 水煮肉片技術(shù)總結(jié)

    食材 里脊肉一條用僧、萵筍尖结胀、豆芽、芹菜责循、雞蛋 腌制 洗干凈里脊肉后糟港,切片后擠出水分腌制:食用鹽2g,胡椒粉2g院仿,醬油5g秸抚,料酒5g,攪拌后歹垫,再加入...

  • 干鍋包菜技術(shù)總結(jié)

    準(zhǔn)備食材 新鮮包菜剥汤、干辣椒、蒜排惨、花椒吭敢、生姜 準(zhǔn)備 干辣椒剪成小短、蒜和生姜切成細(xì)末暮芭、花椒少許鹿驼、包菜用手撕開(kāi)晾干 爆香 玉米油適量,將生姜辕宏、蒜末爆...

  • 高壓鍋系列-紅燒土豆排骨

    材料 土豆畜晰、排骨、蒜匾效、老姜、花椒恤磷、料酒面哼、豆瓣醬、干辣椒扫步、蔥花魔策、八角、香葉 步驟 將排骨焯水河胎。冷水下排骨闯袒,并加入料酒,老姜片游岳,待微微沸騰關(guān)火政敢,取出...

  • Debian7編譯python3

    Debian7自帶的是python2.7,python3需要自行編譯源碼安裝胚迫。 查看py版本 基本流程 官網(wǎng)下載python3.7源碼 解壓源碼...

  • 如何準(zhǔn)備校招算法面試(一)

    前言 在2016年的校招過(guò)程中面試了很多大公司喷户,做了很多套筆試題,遇到了很多算法面試場(chǎng)景访锻。深知其中的水深火熱褪尝,筆試中絕大一部分是算法題闹获,如果連算...

  • 2016總結(jié)-2017展望

    序言 學(xué)習(xí)一門(mén)技藝就像喝咖啡,酷愛(ài)的人越喝越香河哑,不愛(ài)的人避诽,越喝越苦。 原諒我這一生放蕩不羈璃谨,一直在做我喜歡的事沙庐。 越努力,越幸運(yùn)睬罗。 個(gè)人簡(jiǎn)介 常...

  • 游戲服務(wù)端開(kāi)發(fā)探幽(一)

    引言 游戲開(kāi)發(fā)分為客戶端和服務(wù)端轨功,服務(wù)端和客戶端的邏輯很相似,但是服務(wù)端更多在于數(shù)值計(jì)算和校驗(yàn)容达,客戶端更多在于面向玩家的一些邏輯古涧。 C/S通信設(shè)...

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