印度的飲食習(xí)慣和體系和中餐不同耗美，中餐講究各種菜肴相互配合并無明顯的主次之分，而在印度往往是一頓完整美好的印度餐，除了配合主食的主菜以外，還...

印度不止有咖喱 如果說吃日本菜的高級挑戰(zhàn)是在老舊壽司店的吧臺上，順利內(nèi)行的點上一輪壽司，才算是個懂日料的壽司通的話。那么吃印度菜的高級挑戰(zhàn)就是：...

印度不止有咖喱 Biryani拍嵌，翻譯成印度調(diào)味飯，也叫印度香飯告抄。是印度菜里我最喜歡的菜肴撰茎，Biryani是一種飯菜一體的食物，尤其適合一人餐打洼。每...

在中國龄糊，有一只極為特殊的人群，千百年來依靠傳承自先祖的語言和文化來區(qū)分和團結(jié)族群募疮，在漫長的歲月中不斷的流動遷徙炫惩，并且也因此得名，依靠自身的努力...

印度不止有咖喱 如果一定要我在印度食物中選出必吃的三樣阿浓，印度的土造冰淇淋Kulfi肯定能在其中占據(jù)一角他嚷。Kulfi在印度餐廳或者街邊都有售賣，街...

印度不止有咖喱 一提起印度菜，一般想到的馬上就是咖喱侈百，但是正經(jīng)的說：“印度跟想象的不一樣瓮下，沒有神油，沒有飛餅钝域，沒有咖喱” 其實真正在印度咖喱這個...

江湖中讽坏，最痛快便是熟牛肉。有道是：大好膏肥肉例证，文火慢煮久路呜，好漢懷內(nèi)藏，英雄盤中有织咧，饑時能果腹拣宰，對飲可交友党涕，吃時稱豪杰，食罷傲王侯巡社。說什么林教頭風(fēng)...

印度不止有咖喱 印度一半以上的人口吃素，不吃牛肉的印度教徒占了大部分手趣，剩下的還有一大部分是穆斯林晌该，因此在印度餐廳里的葷菜當(dāng)中，最為普遍的是雞肉...