自由的責(zé)任
手起輕傾,手的弧度帶動蓋碗的躍動舅世,茶湯于是在蓋碗優(yōu)美的弧線下旦委,傾瀉而出奇徒。
那美麗的三角面,是水的張力共同作用的結(jié)果缨硝。而這一次次順暢的出湯摩钙,帶給茶人們一瀉而下的快感。
這便是使用蓋碗的過程里查辩,迷人的地方胖笛。
知識點一,三角面宜岛。
出湯過程里的三角面形成长踊,是出湯順暢的表現(xiàn),茶湯跟茶得以迅速分離萍倡,沖泡時間得以控制身弊。三角面的形成跟出湯時的技巧有關(guān),跟蓋碗的設(shè)計也有關(guān)系列敲。
1阱佛、選擇薄胎、輕巧的蓋碗戴而;
2凑术、開口的大小控制得當(dāng),根據(jù)茶葉的粗細(xì)決定所意,以茶葉不會隨茶湯漏出為宜麦萤;
3、出湯的翻轉(zhuǎn)要快扁眯,位置得當(dāng)壮莹,傾斜角得當(dāng)。
再者姻檀,蓋碗的設(shè)計靈活度十足命满。碗身的優(yōu)雅,當(dāng)傾斜角度得當(dāng)绣版,便更加方便了我們對注水入碗的水流狀態(tài)的控制胶台。一杯茶的滋味到底由什么決定?茶水比杂抽、時間诈唬、水溫。缩麸。铸磅。還有這水與茶交融的方式,蓋碗,讓這一切都可以隨我們的心意來控制阅仔。這個控制我們叫控制“水的狀態(tài)”吹散,也叫控制“注水方式”。
蓋碗操作的靈活度八酒,讓泡茶的自由性更大了空民。想要什么樣的滋味?看看你怎么操作蓋碗吧羞迷!
知識點二界轩,蓋碗設(shè)計分析。
1衔瓮、優(yōu)美的弧線浊猾,不僅是優(yōu)雅外觀的體現(xiàn),更是水的路徑报辱。這樣的曲線增加了水的柔和与殃;
2、碗身的空間任由水和茶的共同發(fā)揮碍现,可以讓茶快速打開幅疼;
3、蓋的縫隙能翻動昼接、能固定爽篷,用中指輕輕就能控制;
4慢睡、直接飲用的時候逐工,托的使用既優(yōu)雅,又防燙漂辐。
無論是松散型泪喊,還是緊實型;無論是細(xì)嫩的芽髓涯,還是粗老的葉袒啼,蓋碗總能表現(xiàn)出茶最真實的一面。
蓋碗泡茶的自由度纬纪,帶來的是蓋碗使用的廣泛性蚓再。蓋碗因此可以適應(yīng)各種茶的沖泡要求,可以說包各,一個蓋碗在手摘仅,再也沒有喝不好的茶了。
自由度问畅,因此成就了蓋碗的包容性娃属。
這是一個雖然簡單六荒,卻十分有趣的邏輯關(guān)系。然而我們卻常常想不明白膳犹。自由恬吕,是一個多么吸引人的詞签则,宛若一旦有了自由须床,我們便可以無拘無束、隨心所欲渐裂。
心豺旬,于是可以恣意奔跑。
且不說柒凉,有多少人可以了解自己真實的心吧族阅。自由,難道不是建立在“能”力的基礎(chǔ)上的嗎膝捞?就像這小小的蓋碗坦刀。因為它設(shè)計靈活,“能”泡好各種各樣的茶蔬咬,所以才擁有泡茶上的自由鲤遥。泡好每一種茶,這個重大的責(zé)任它完美地完成了林艘。
又因為自由地可以泡每一種茶盖奈,便又有了讓人向往的包容性。這樣的心狐援,無比寬廣钢坦。
自由的心,包容的心啥酱,是美麗的爹凹,跟肩膀上的責(zé)任并駕齊驅(qū)。就像這在茶的世界里獨居首要主泡位的“蓋碗”镶殷。