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齊山云霧:中國(guó)十大名茶之一六安瓜片中的極品售淡,又名小蘭花茶楼镐,生產(chǎn)與六安瓜片發(fā)源地金寨縣--齊山村--齊山頂蝙蝠洞周圍馆截。 “齊山云霧”瓜片已有三百多...
昨天說(shuō)了六安瓜片的前期工藝及制作過(guò)程抖锥,今天接著帶來(lái)后續(xù)工藝宵喂。 經(jīng)過(guò)生鍋糠赦、熟鍋炒制,茶葉基本定型樊破,不過(guò)水分尚未完全脫干愉棱,用竹制烘籠,木...
茶分六種哲戚,即:綠茶奔滑、白茶、黃茶顺少、青茶(烏龍茶)朋其、紅茶、黑茶(普洱茶)脆炎,區(qū)分方法以發(fā)酵程度來(lái)定梅猿。 上次說(shuō)到的六安瓜片就是綠茶的一種,它的...