發(fā)簡(jiǎn)信
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疙瘩絲之配圖麻煩版主可否將這二張圖加到我之前發(fā)的文字里墩崩。我才注意該版塊歡迎配圖。添麻煩了。
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風(fēng)味獨(dú)特疙瘩絲
炒疙瘩絲是老北京風(fēng)味兒小菜。疙瘩是通俗的叫法，文學(xué)一點(diǎn)稱(chēng)為芥菜頭。筆者沒(méi)見(jiàn)過(guò)芥菜的種植和收獲，但知道疙瘩和蔓菁同屬芥菜類(lèi)植影，只是二者個(gè)頭大小...