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※ ※ ※ ※ ※ 老 茶 ※ ※ ※ ※ ※

老茶的定義是優(yōu)質(zhì)的茶葉挨下，經(jīng)過適度加工，在合理的環(huán)境中多年陳化脐湾，其工藝特征臭笆、品種特征、地土特征漸漸消逝秤掌，達(dá)到無我無相愁铺，品后身心愉悅的茶。
”老茶“往往認(rèn)為是放久了的茶闻鉴，這是不正確的茵乱。首先，年份并不是衡量老茶價(jià)值的唯一標(biāo)準(zhǔn)孟岛，更不是所有的都能成為老茶瓶竭。老茶的價(jià)值是豐富的內(nèi)質(zhì)在歲月中的完美轉(zhuǎn)化督勺，給我們以身心的升華。老普洱也好斤贰、老白茶也罷智哀、更不要說老烏龍了，其內(nèi)質(zhì)要豐富荧恍，這是老茶轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)瓷叫。其次，老茶存儲(chǔ)要干凈送巡，發(fā)霉變質(zhì)吸異味了摹菠，也就失去了老茶的價(jià)值。最后骗爆，內(nèi)質(zhì)豐富次氨、保存好、有年份的還不能稱為“老茶”淮腾，老茶要有幻化糟需，工藝特征、品種特征谷朝、地域特征要漸漸無我無相洲押，達(dá)到圓融之境界，這才是真正的“老茶”圆凰。

烹煮老茶只是一個(gè)感覺~喝的是一份感情的記憶和寄托杈帐；畢竟老茶不像新茶一樣直白……
飲茶帶來的不僅僅是品飲時(shí)口舌的愉悅，還有以茶會(huì)友交流的環(huán)境和氛圍专钉，更多的是有著深層次的精神上內(nèi)涵挑童、對(duì)茶的精神，（其實(shí)到這個(gè)境界跃须，就和茶品本身沒有太大的關(guān)系了站叼，只是對(duì)茶的尊重），要因緣和合菇民、靜心品鑒尽楔。

游學(xué)公益行之——養(yǎng)茶篇

養(yǎng)花，養(yǎng)草第练，養(yǎng)茶樹阔馋，養(yǎng)壺.... 第一次聽到“養(yǎng)茶”的概念 緣于尋茶問源路上的一次遇見 王先生有大多數(shù)茶人的執(zhí)拗， 也是現(xiàn)今社會(huì)為數(shù)不多的 有思考的娇掏、真正在用心做茶的人? 有...

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關(guān)于老茶呕寝，不輕言，不偏倚婴梧，不妄引

游學(xué)公益行之——養(yǎng)茶篇

養(yǎng)花下梢，養(yǎng)草客蹋，養(yǎng)茶樹，養(yǎng)壺.... 第一次聽到“養(yǎng)茶”的概念 緣于尋茶問源路上的一次遇見 王先生有大多數(shù)茶人的執(zhí)拗怔球， 也是現(xiàn)今社會(huì)為數(shù)不多的 有思考的嚼酝、真正在用心做茶的人? 有...

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「山谷問茶」申時(shí)*止語茶會(huì)

“蒹葭蒼蒼所宰，白露為霜绒尊。”白露時(shí)節(jié)仔粥，一個(gè)思慕的時(shí)節(jié)婴谱，也是一個(gè)和茶有關(guān)的時(shí)節(jié)。古人云：春茶苦躯泰，夏茶澀谭羔，要好喝，秋白露麦向。說的便是秋茶的滋味與香氣是一年中最好的瘟裸。 白露后，【 山谷問...

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