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IP屬地:江蘇
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    #兒時(shí)的美食記憶——鹽水鵝?鴨?

    爺爺在我8歲的時(shí)候就去世了累澡,對(duì)爺爺?shù)挠洃涀钌畹膬杉拢渲幸患撬麕胰ケ泶蟛彝妗? 表大伯家離我家很遠(yuǎn)璃哟,那是一年夏天倘是,我跟爺爺一大早出發(fā)黄虱,走到他家已經(jīng)是下午了惨驶,我穿著涼...

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    #兒時(shí)的美食記憶——鍋巴

    說(shuō)起小時(shí)候燒飯白热,我是不會(huì)的,不知道放多少水粗卜,時(shí)間屋确、火候怎么掌控,直到今天也不會(huì)。 幸好現(xiàn)在的電飯鍋都有刻度攻臀,幾杯米焕数,放多少水,按照這個(gè)來(lái)就行刨啸。偶爾婆婆把量杯放在我不知道的...

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    #兒時(shí)的美食記憶——外婆最?lèi)?ài)的螺螄

    離開(kāi)家鄉(xiāng)以后堡赔,才知道原來(lái)有很多人不會(huì)吃螺螄,他們都用牙簽挑肉吃设联。太可惜了善已,無(wú)法品嘗螺螄肉沾著湯的美味。 還記得第一次把螺螄肉從螺螄殼里啜出來(lái)的那股子興奮勁兒仑荐。 外...

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    #兒時(shí)的美食記憶 ——魚(yú)湯

    還記得那年外婆心臟病住院雕拼,媽媽在醫(yī)院照顧纵东,囑咐我燒個(gè)魚(yú)湯送醫(yī)院去粘招。 不記得當(dāng)時(shí)幾歲了,反正偎球,從來(lái)沒(méi)有燒過(guò)魚(yú)湯洒扎。 給自己打氣,試試吧衰絮! 學(xué)著媽媽的樣子袍冷,洗魚(yú),鍋...

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    #兒時(shí)的美食記憶——發(fā)酵

    小時(shí)候家里沒(méi)有冰箱猫牡,粥一旦剩下胡诗,溫度高的話隔天就餿了,但是外婆有主意淌友。她把剩粥盛在一個(gè)大碗里煌恢,蓋上布,藏在“家神柜”里震庭。(我曾一度以為瑰抵,放在那里,有菩薩保佑器联,不會(huì)變壞)二汛。 ...

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    #兒時(shí)的美食記憶——蠶豆

    串個(gè)蠶豆吃吃 小時(shí)候看西游記,沙和尚身上掛了老大的一串佛珠拨拓,有天突發(fā)奇想肴颊,我也來(lái)掛個(gè)玩玩。外婆就給做了一個(gè)渣磷。 咋做的呢苫昌?那時(shí)候,剛好有蠶豆,外婆就把蠶豆煮熟了祟身,用針線...

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    #兒時(shí)的美食記憶——糍粑

    前陣子奥务,看到朵兒莊園有賣(mài)恩施糍粑,應(yīng)該是別人的家鄉(xiāng)味吧袜硫,可煎氯葬、可炸、可烤婉陷、可炒帚称,是蒸熟的糯米經(jīng)過(guò)千百次的捶打而成,有三種口味秽澳,原味闯睹、玉米、高粱担神,還贈(zèng)送黃豆粉和紅糖楼吃,看評(píng)論...

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    #兒時(shí)的美食記憶——山芋

    對(duì)某種食物的偏愛(ài)孩锡,是因?yàn)樗c某些人有著非同尋常的關(guān)聯(lián)。 在我們那兒亥贸,紅薯叫做山芋躬窜。 大概認(rèn)識(shí)我的人都知道我愛(ài)吃山芋吧。從小愛(ài)到大炕置,從小吃到大荣挨,從來(lái)不覺(jué)得膩。 小時(shí)候朴摊,家里...

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    一些小病痛的解決辦法

    分享給大家默垄,都是親測(cè)有效~ 1.上火牙痛、口腔潰瘍 喝黑豆水仍劈,2天好了 2.上火眼睛癢厕倍,滾雞蛋,3天好了 3.受寒贩疙,蔥姜蒜水讹弯,這個(gè)都知道 4.感覺(jué)要感冒,烤桔子这溅,烤桔子味道也...

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    #兒時(shí)的美食記憶——魚(yú)餅

    魚(yú)餅组民,是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。只有過(guò)年的時(shí)候悲靴,老爸才有時(shí)間做臭胜。 大冷天的,凍死了,買(mǎi)魚(yú)耸三、處理魚(yú)肉(去皮去刺)乱陡、攪拌成魚(yú)泥、加蔥姜水仪壮、雞蛋憨颠、鹽等調(diào)制成魚(yú)漿、炸魚(yú)圓积锅、魚(yú)餅爽彤,一大早起來(lái),要...

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    #兒時(shí)的美食記憶——家鄉(xiāng)的特產(chǎn)~早茶

    揚(yáng)州的早茶最有名缚陷,可惜我還沒(méi)吃過(guò)适篙。 我家的早茶,過(guò)年才有的吃箫爷。 早茶其實(shí)有很多嚷节,煮干絲、蒸包子蝶缀、或者煮湯圓丹喻、紅棗茶(又稱(chēng)果茶)薄货、涼拌花生米(或茶豆)翁都、炸春卷等等...

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    #兒時(shí)的美食記憶——不可以“光盤(pán)”的果茶

    小時(shí)候過(guò)年去走親戚,第一餐是早茶谅猾,會(huì)上一道用紅棗或蜜棗做的茶湯柄慰,每人一小碗,但是不可以吃光税娜,必須留一點(diǎn)在碗里坐搔。 我那時(shí)候小,特別喜歡吃這種甜食敬矩,于是大人把碗里留的棗兒都給我...

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    過(guò)年給新女婿吃啥概行?

    前幾日,同事在群里給我們團(tuán)購(gòu)粉絲弧岳,說(shuō)起怎么吃凳忙,我們聊到小時(shí)候老家的吃法。 記得小時(shí)候禽炬,每年過(guò)年去外婆家涧卵,外婆總會(huì)煮粉絲給我們吃,放幾個(gè)小肉圓腹尖,打個(gè)雞蛋柳恐,倒點(diǎn)醬油、麻油,灑...

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    #兒時(shí)的美食記憶——最好吃的包子乐设,沒(méi)有之一讼庇。

    ——唯有記憶里的味道,無(wú)法超越近尚。 有一年巫俺,老媽種了好多青菜,心血來(lái)潮說(shuō)今年過(guò)年做包子肿男。那是我家第一次做包子介汹,后來(lái)好多年都沒(méi)有再做過(guò)了。 包子皮怎么做?餡兒怎么調(diào)舶沛?通通不知...

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    #兒時(shí)的美食記憶——再也吃不到的米花餅兒

    #兒時(shí)的美食記憶 有一次跟發(fā)小聊到嘹承,小學(xué)時(shí)候吃的那個(gè)米花餅兒(大米餅),不曉得哪邊還有的賣(mài)了如庭。 那天去發(fā)小家叹卷,她竟記得,真的給我買(mǎi)了2個(gè)坪它,嘗了嘗骤竹,太甜,偏干往毡。 或許...

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    #兒時(shí)的美食記憶——念念不忘的味道

    每次回老家蒙揣,一定要吃一下莊上駝子家的燒餅。(老板駝背开瞭,大家都叫駝子家懒震,成了店名) 媽媽總說(shuō),有什么好吃的嗤详?油膩膩的个扰,那個(gè)烤箱烤的那家燒餅不香嗎?不也一樣是燒餅葱色!非得排...

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    #兒時(shí)的美食記憶——爸爸會(huì)變魔術(shù)

    孩子總問(wèn)我递宅,媽媽?zhuān)阈r(shí)候有什么好吃的呀? 我小時(shí)候苍狰,啥也沒(méi)有办龄,能有啥好吃的呀?哪像你們舞痰,零食這么多土榴。 可是我們都是垃圾食品多唉。 哈哈哈响牛,還真是哎玷禽。 細(xì)細(xì)想了想赫段,其實(shí),小時(shí)...

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