我們的咖啡館熬過了一個(gè)暑假。 前幾天自己在店里做康寶藍(lán)紊搪，阿黃發(fā)到朋友圈后卡儒，之前來過的兩個(gè)學(xué)生評(píng)論說馬上開學(xué)了田柔，她們要來。 今天還真就來了骨望。 開學(xué)...

實(shí)際操作咖啡機(jī)之前，其實(shí)我沒想過這是個(gè)有點(diǎn)危險(xiǎn)的職業(yè)擎鸠。 意式咖啡機(jī)通過內(nèi)置鍋爐形成高溫高壓的條件缀磕，而暴露在外的沖煮頭因?yàn)闇囟葌鲗?dǎo)，成了危險(xiǎn)的部位...

早在開咖啡館前袜蚕，我就知道青島有位咖啡館老板不希望顧客去寫大眾點(diǎn)評(píng)。 那時(shí)的我還在想是為什么绢涡。 而最近牲剃，我們收到了大眾點(diǎn)評(píng)上第一條三星評(píng)論，我突然...

咖啡館的生活繼續(xù)不溫不火地進(jìn)行著垂寥。 某天，我們的熟客之一，那個(gè)歪果仁又來了滞项。（如果對(duì)歪果仁沒印象狭归，可以往前翻看《刮風(fēng)減半，下雨全完》那篇文章） ...

我暗下決心文判，再也不要在開店時(shí)喝酒了过椎。 剛開始試營業(yè)時(shí)，我們一天也見不著什么客人（雖然現(xiàn)在也沒有好到哪里去）戏仓，經(jīng)常到了下午五六點(diǎn)就準(zhǔn)備收工吃飯了疚宇。...

郭德綱講評(píng)書時(shí)說過天氣與生意的關(guān)系：刮風(fēng)減半赏殃，下雨全完敷待。 昨天成都下了一整天的雨，而我們的生意仁热，也算是全完了榜揖。 一整天下來，除了親友抗蠢，就沒有別的...

這幾天趕上隔壁中學(xué)作為中考考場，沒什么人的咖啡館迎來開業(yè)客流最高峰迅矛。 下午忙完一陣后妨猩，我坐在靠窗位置準(zhǔn)備看書，卻不由得被外面的家長吸引秽褒。 在我的...

距離上次文章剛好過去十天。 店里的生意有了微妙的變化震嫉。 我們有了熟客：雖然不多森瘪，雖然可能是附近咖啡館實(shí)在匱乏，但總之票堵，我們有了幾個(gè)會(huì)常來的客人扼睬。...

店里“內(nèi)功”基本理順后，我和阿黃開始面臨一個(gè)新的問題：沒有生意悴势。 這個(gè)問題令我這個(gè)“老板”眉頭緊皺卻又不知道該從何做起窗宇。 這段時(shí)間試營業(yè)，也有一...