在炎熱的夏季即將到來(lái)之際,烘焙店的老板,應(yīng)該都很焦慮,因?yàn)樘鞖庠綗嶂耗粒秃苌儆腥嗽敢赓?gòu)買(mǎi)面包這些吃了容易口干舌燥的食物。所以很多面包店經(jīng)營(yíng)者反映,生意在夏季很難做须床,卻束手無(wú)策,...
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在炎熱的夏季即將到來(lái)之際,烘焙店的老板,應(yīng)該都很焦慮,因?yàn)樘鞖庠綗嶂耗粒秃苌儆腥嗽敢赓?gòu)買(mǎi)面包這些吃了容易口干舌燥的食物。所以很多面包店經(jīng)營(yíng)者反映,生意在夏季很難做须床,卻束手無(wú)策,...
很多零基礎(chǔ)非烘焙行業(yè)卻對(duì)烘焙非常感興趣的朋友渐裂,都?jí)粝氩⒂?jì)劃著開(kāi)一家面包店或者蛋糕店豺旬,期待著將愛(ài)好變成事業(yè),但對(duì)于大多數(shù)對(duì)這個(gè)行業(yè)并沒(méi)有深入了解的烘焙愛(ài)好者來(lái)說(shuō)柒凉,前期還是需要做...
(題圖來(lái)自電影《料理鼠王》) 先說(shuō)明下膝捞,我在L'a rome只是名普通學(xué)員坦刀,本文絕無(wú)吹噓或軟文成分。 有不少朋友向我詢問(wèn)上周在L'a rome的廚藝課效果如何,普遍問(wèn)到“學(xué)了...