
一、寒天焦糖 材料: 砂糖 150克 水 150克 寒天粉 3.5克 砂糖 8克 做法: 1、砂糖中火煮至冒煙,關(guān)火 2戒洼、150...
雞蛋5個(gè) 糖14+40 玉米油58 牛奶38 南瓜泥110 低筋面粉90 6寸活底模具
魔飛鍋舒芙蕾厚松餅 牛奶40 玉米油15 低筋面粉45 蛋黃40 蛋清70 砂糖30 以上打發(fā)揉合后用裱花袋裝入面糊耐版,抵擋用六圓盤擠入面糊拱绑,蓋上...
一斤羊腿一斤白蘿卜赋元, 羊腿切塊焯水濾干備用, 白蘿卜去皮切塊泰演, 主鍋入20克油和蔥呻拌、姜、蒜睦焕、香葉柏锄、八角酿箭、花椒、干紅辣椒5分鐘120度爆香趾娃, 加入...
一根湯筒骨半根扇骨、 幾個(gè)雞爪缔御, 1點(diǎn)花椒抬闷, 兩片生姜, 幾段蔥耕突, 20克料酒笤成, 1500克水(注意不要超過主鍋上刻度的最高水位), 設(shè)定99分...
材料: 面包粉 225克 全麥粉 25克 干酵母 2.5克 細(xì)砂糖 25克 鹽 4.5克 水 165克 黃油 20克 蔓...
材料 面包粉 250克眷茁;細(xì)砂糖17.5克炕泳;海鹽5克;新鮮酵母3克(7.5克)上祈;牛奶195克培遵;全蛋液12.5克;黃油25克登刺。 做法 1籽腕、后油法揉至...
1、 蛋黃5個(gè)纸俭、玉米油50克皇耗、奶50克、糖20克揍很、低粉85克郎楼,手動(dòng)攪拌均勻; 2窒悔、 蛋白5個(gè)呜袁,糖60克,主鍋放入蝴蝶棒蛉迹,3分鐘速度3.5打至80...
寒天太妃夏威夷軟糖 主鍋 1傅寡、水麥芽 105克 2、砂糖 105克 3北救、海藻糖 175克 4荐操、西點(diǎn)轉(zhuǎn)化...