無效的努力浊竟，可以看成一種心理內(nèi)卷馁筐。 心理學(xué)認(rèn)為搁进，一個人的認(rèn)知資源是有限的灼舍，一部分的資源會被焦慮占據(jù)萧福。所以，高焦慮的狀態(tài)往往是在自我沖突擎值，用于真正...

丹·查納斯是一個記者慌烧，沉迷于美食，并且很好奇主廚們的能力鸠儿。 為什么他們能坦然面對巨大的工作強(qiáng)度——每天有些主廚要管理成百上千道菜屹蚊，面對非常緊迫的...

觀摩學(xué)霸們?nèi)绾渭橙≈R，其實(shí)這些家伙也是普通人进每，也有喜怒哀樂慮嘆變慹汹粤，也會受到情緒影響不想去上自習(xí)，也在考前擔(dān)心不已田晚。 他們的不同嘱兼，在于“能量獲...

內(nèi)卷這個概念的內(nèi)涵很豐富，與我們的生活息息相關(guān)贤徒。為了普及和傳播知識芹壕，我參考了相關(guān)的信息，把我個人的粗淺理解奉獻(xiàn)給朋友們接奈。 內(nèi)卷 involuti...

《精益工作法》這本書從廚房操作中提煉了不少“價值”哪雕。 比如“沉浸時間”和“程序時間”的區(qū)別，以及它們之間如何搭配鲫趁。 聽起來很玄對吧斯嚎？ 其實(shí)道理的...

繼續(xù)聊丹·查納斯的《精益工作法》，今天討論一個概念挨厚，叫“邊做邊清理”堡僻。 這又是一個簡單的思想，簡單到似乎不值得討論疫剃，誰不知道要清理自己的工作臺呢...

“那是一種流動感钉疫，一種上半身的芭蕾〕布郏” 這句話是廚師們在《精益工作法》中說的牲阁。因?yàn)橐坏匠燥埖臅r間，顧客眾多而且每個人點(diǎn)的又不一樣壤躲，任何一個好飯店...

皇帝停下轎子漏麦，憤怒地思考著剛剛聽到的匯報客税，不由得脫口而出： “虎兕出于柙况褪，龜玉毀于櫝中，是誰之過與更耻？” 這是《論語·季氏》中的一句测垛，對于乾隆來說...