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看完課程的分享躏结,感觸非常大嚎卫,知識點我們在過往的從業(yè)過程中都有接觸并實踐,但是隨時時間推移很多的知識點慢慢在腦海中淡忘碍讨,知識運用才能產(chǎn)生價值。 持續(xù)的學習蒙秒,還要不斷的復...
人員配備和保留一直以來都是困擾企業(yè)發(fā)展的障礙勃黍,尤其在餐飲行業(yè)人員高流動性的狀況下,門店人員的配備和保留工作尤其重要重要晕讲。我們?nèi)绾巫龊瞄T店人員配備和保留呢覆获? 很多管理...
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如果要開一家新店(經(jīng)營品類已經(jīng)確定),那在開業(yè)前睦尽,首先就要做好選址的工作器净,幾個緯度去收集你將要開店這個地方的市場容量的大小,客群的分類骂删,競爭對手的產(chǎn)品品質掌动,包材,價格等宁玫。...
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