晴子夢

今天我們來認(rèn)識(shí)一下香檳和起泡酒（氣泡酒） “香檳（Champion）”法文是Champagne，它其實(shí)是一個(gè)產(chǎn)區(qū)，位于法國東北部湾趾，距離巴黎145km钝吮，有兩個(gè)主要小產(chǎn)區(qū)：蘭斯（...

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今天我們來總結(jié)一下品酒四部曲（4S法） 看酒——搖酒——聞酒——品嘗（4S） sight——swirl——smell——sip 這四個(gè)動(dòng)作是連貫的進(jìn)行的扯键，每兩步之間并不需要過...

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#認(rèn)識(shí)葡萄酒第十五天# 品酒四部曲最后一步——品嘗（Sip） 端起酒杯撩满，優(yōu)雅地送到嘴邊葵第，放松身體和心靈圣拄，喝上一小口嘴秸，但先不要吞下去'讓它在口中打滾兒5--10秒鐘，以便口腔和...

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與葡萄酒的親密接觸——聞酒（Smell） 葡萄酒倒入高腳杯中售担，經(jīng)過看酒～搖酒之后赁遗，緊接著第三步——聞酒 拿起酒杯（拿的方法昨天介紹過），拿到鼻子前面族铆，頭略微傾斜岩四，將鼻子伸入酒...

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#認(rèn)識(shí)葡萄酒第十二天# 嘗葡萄酒很簡單，只要跟著以下四部曲去做就可以了哥攘，今天就來介紹第一步剖煌。 看酒：把葡萄酒倒入干凈的高腳杯里，就可以判斷酒的顏色了逝淹「ⅲ看酒時(shí)，背景最好是白色（...

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與葡萄酒的第一次接觸——搖酒（Swirl） 葡萄酒倒入高腳杯中栅葡，觀其色之后茉兰，即進(jìn)入第二步——搖酒 把高腳杯平放在桌面上，然后順時(shí)針方向緩慢搖晃2--3圈欣簇，這樣可以將杯中的酒搖...

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#認(rèn)識(shí)葡萄酒第十一天# 們準(zhǔn)備了十天，今天終于要開瓶了熊咽。 那么莫鸭，開瓶前還要注意些啥？ 1横殴、如果是長時(shí)間運(yùn)輸被因，剛送貨到家，那么，先別著急開瓶梨与，先將酒橫臥堕花，靜置2--3周。 因?yàn)?..

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#認(rèn)識(shí)葡萄酒第十天2# 最普通的郁金香型是最好的選擇蛋欣，它既可以讓葡萄酒在杯里自由呼吸航徙，微收的杯口又能使葡萄酒的香氣集中在杯口，讓你盡情享受陷虎。 （PS：最低要求是高腳玻璃杯到踏，至...

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#認(rèn)識(shí)葡萄酒第十天# 經(jīng)過前幾講尚猿，大家對(duì)葡萄酒已經(jīng)有了個(gè)初步的認(rèn)識(shí)窝稿。 而工欲善其事，必先利其器凿掂。今天就介紹下品嘗葡萄酒需要的輔助工具伴榔。 1、開瓶器：優(yōu)秀的葡萄酒瓶通常是木塞封...

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沿途的風(fēng)景庄萎，想一幀不落的和你分享踪少！

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#認(rèn)識(shí)葡萄酒第九天# 最近正是吃葡萄最佳時(shí)期，今天就來教大家輕松洗葡萄吧糠涛！

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#認(rèn)識(shí)葡萄酒第八天# 1援奢、chatelain velmont：品名（法爾曼教皇） 2、酒莊logo 3忍捡、2012：葡萄采摘年份 4集漾、Chateauneuf-du-pape及下...

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#認(rèn)識(shí)葡萄酒第七天# 葡萄酒是唯一的堿性酒精飲料，可以中和我們每天吃下去的酸性食物砸脊，如肉具篇、海鮮、米飯等凌埂，可均衡人體內(nèi)的pH值驱显。 1、適量的白葡萄酒幫助血液循環(huán)瞳抓，紅葡萄酒可降低...

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#認(rèn)識(shí)葡萄酒第五天# 今天我們來認(rèn)識(shí)一下釀酒用的常見的紅葡萄品種 1埃疫、比諾羅瓦（Pinot Noir）也叫做黑皮諾：除了可釀造上乘香檳外，更是法國勃艮第（Burgundy）主...

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#認(rèn)識(shí)葡萄酒第四天# 葡萄的種類不下8000種挨下，其中可釀造上等葡萄酒的，差不多有50種脐湾，可以分為白葡萄和紅葡萄兩種臭笆，今天我們來認(rèn)識(shí)幾種白葡萄。 1、雪多利（Chardonna...

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#認(rèn)識(shí)葡萄酒第三天# 今天我們來認(rèn)識(shí)一下葡萄酒的功效鹰霍。 酗酒是不好的習(xí)慣，但是淺酌葡萄酒例外茵乱。 每日淺酌葡萄酒茂洒，健康賽神仙！ 葡萄酒中含有果糖瓶竭、有機(jī)酸督勺、維生素、礦物質(zhì)斤贰、丹寧智哀、...