炒疙瘩絲是老北京風(fēng)味兒小菜阶剑。疙瘩是通俗的叫法拉庵，文學(xué)一點(diǎn)稱為芥菜頭杨蛋。筆者沒見過芥菜的種植和收獲压怠，但知道疙瘩和蔓菁同屬芥菜類堕担，只是二者個(gè)頭大小欢伏，形狀不一匿垄。蔓菁渾圓讽营，疙瘩錐狀...
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風(fēng)味獨(dú)特疙瘩絲
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聽說虎忌，清明時(shí)節(jié)雨風(fēng)飛前兩天廣東還是陰雨連綿，潮濕得快發(fā)霉橱鹏，好像從來都沒適應(yīng)過冷這個(gè)概念膜蠢，難道是因?yàn)槲遗吕洌康拇_莉兰，每次下雨如果冷并且潮濕就很壓抑挑围。轉(zhuǎn)眼這兩天就晴空萬里，走到外面太陽曬著真舒服......
