同學(xué)們艘策，你們?cè)诔欣锟吹竭^(guò) “安琪”酵母嗎（圖1）婚惫？你們知道它的作用嗎？ 對(duì)风瘦，它是用來(lái)蒸饅頭的辐脖，作用是發(fā)面，讓面團(tuán)變得松軟多孔。 那你們知道為什么這樣一袋安琪酵母能夠發(fā)面嗎跌捆？...
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酵母菌的介紹與應(yīng)用 -
人類探索微小世界的成果——文物修復(fù)中華民族在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中，創(chuàng)造了豐富的科學(xué)和藝術(shù)文明象颖。有宮殿佩厚、寺廟、金屬器物说订、陶器抄瓦、瓷器、木器克蚂、玉器闺鲸、紡織品、紙質(zhì)文物等埃叭。 然而摸恍，眾多的歷史文物隨著時(shí)間的流逝，都經(jīng)受著不...