前些年一直拼搏于廚房鲁沥，混跡于江湖仔拟。做西餐的我不屑于學習任何中餐知識侠畔，畢竟在主流社會西餐比中餐高檔多了俭识。直到在廈門工作時遇到一位臺灣來的大廚...