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并不是探討吃面的方法,而是借一碗面表達(dá)美食的態(tài)度。 很多時(shí)候一碗面條就是一個(gè)城市的氣息: 在西安吃一碗油潑面,結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的寬面條配上熱油一潑的香氣配猫,辣子鮮紅蒜香濃郁醋的酸味恰...