福州肉松棉浸,用豬精瘦肉、白糖落萎、醬油、熟油制作而成炭剪,呈細(xì)絲狀练链,食之酥脆可口、油而不膩奴拦,相傳是清咸豐年間的廚師林鼎鼎所創(chuàng)媒鼓,至今已有百余年歷史。福州肉松是福州人傳統(tǒng)的佐餐佳品之一错妖。一...
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福州肉松棉浸,用豬精瘦肉、白糖落萎、醬油、熟油制作而成炭剪,呈細(xì)絲狀练链,食之酥脆可口、油而不膩奴拦,相傳是清咸豐年間的廚師林鼎鼎所創(chuàng)媒鼓,至今已有百余年歷史。福州肉松是福州人傳統(tǒng)的佐餐佳品之一错妖。一...