二十年前,還不懂得如何調(diào)制飲食,亦是不知道在烹制過程中要盡量保護(hù)食物的活性捏肢,充分激發(fā)出食物的營養(yǎng)來录平。那個(gè)時(shí)候也愛學(xué)習(xí)前硫,捧著書看卻是不明就里的听哭。以為色香味就是食物的全部痊远,以致于...

年三十苍姜,北方吃餃子,南方吃湯圓悬包。餃子源于古代的角子衙猪,原名“嬌耳”,蘊(yùn)含新舊交替的意思布近。湯圓象征“團(tuán)圓”垫释,所以在過年的時(shí)候,南方人家家戶戶都會(huì)煮湯圓撑瞧。 由于我國地域廣袤棵譬,民族眾...
小伙伴都說预伺,現(xiàn)在過年年味越來越淡订咸,對(duì)于這點(diǎn),我有感觸的地方酬诀,也有不贊同的出處算谈。 其實(shí)“年”,代表的是傳統(tǒng)料滥。傳統(tǒng)這個(gè)詞然眼,每次掛在嘴邊覺得熟悉,真要認(rèn)真想想其實(shí)又覺得陌生葵腹。中國的...
【凡塵一口食】初四鲸匿,吃過百般菜,不如這盤榨菜肉絲…… 年過完三天阻肩,你有沒有那種飯桌前一座食欲混沌不化的感覺带欢? 老夏家母親运授,是因?yàn)橥鈧托g(shù)后臥床,胃口還沒起來乔煞,頭暈加疼痛吁朦,前天...