發(fā)展海上貿(mào)易讓腓尼基人成為第一批系統(tǒng)認(rèn)識(shí)地中海的民族，他們從亞洲的黎凡特?fù)P帆起航向西出發(fā)全闷，經(jīng)克里特島、西西里島萍启、撒丁島這些海上小島后直抵地中海西...

自20世紀(jì)以來(lái)，德國(guó)蒂賓根大學(xué)（University of Tübingen）和黎巴嫩貝魯特美國(guó)大學(xué)（American University o...

黎凡特位處兩河流域勘纯、尼羅河流域以及愛(ài)琴海三大地域的交界處局服，這讓它天然成為這些古文明交流的橋梁。腓尼基人作為當(dāng)?shù)氐脑∶癫底瘢匀欢怀袚?dān)起文明搬運(yùn)工...

公元1640年，在意大利南部海邊小鎮(zhèn)蒂里奧洛（Tiriolo）堤结，當(dāng)?shù)鼐用癜l(fā)現(xiàn)一塊青銅板古物唆迁，基于各地學(xué)者對(duì)于板面上銘刻的古典拉丁文內(nèi)容解讀以及古...

引言：在亞洲西部，有一條綿延近1600多公里的扎格羅斯山脈竞穷，跨越范圍涉及今天土耳其唐责、敘利亞、伊拉克和伊朗的部分地區(qū)瘾带。相對(duì)于美索不達(dá)米亞平原土地的...

引言：亞述人鼠哥，這一相比赫梯人更具有悠久歷史，更熱衷于殺戮和掠奪月弛，也更加具有傳奇色彩的民族肴盏，恰恰是他們，對(duì)兩河文明的傳播起到了決定性作用帽衙。葡萄酒菜皂，...

引言：經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)千年的歲月洗禮，美索不達(dá)米亞平原厉萝，這位時(shí)間的見(jiàn)證者目睹了不同種族和王朝的匆匆到來(lái)和黯然離場(chǎng)恍飘，在各個(gè)時(shí)期，人們以自己特有的方式谴垫，為兩...

引言：關(guān)于樹(shù)脂應(yīng)用于葡萄酒的原始動(dòng)機(jī)討論，大多圍繞在抗氧化和防滲漏兩個(gè)角度：葡萄酒過(guò)度暴露于氧氣會(huì)被氧化形成醋翩剪，刺鼻的酸味會(huì)降低葡萄酒的愉悅感乳怎，...

引言：酒的產(chǎn)生是一個(gè)自然過(guò)程前弯，簡(jiǎn)單來(lái)講蚪缀，其發(fā)生需要適當(dāng)?shù)奶欠郑ㄈ缙咸烟牵┖退诛牛瑓捬醐h(huán)境，蘇醒的微生物（如酵母）询枚，以及適宜的溫度违帆。當(dāng)這些條件得到...