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  • 東辣西酸酸辣粉利潤(rùn)

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    酸辣粉調(diào)味料的調(diào)制和澆苕的種類(lèi):酸辣粉所用澆苕桐智,如同面條澆苕一樣制作,主要有“肥腸苕”烟馅、“涼粉苕”说庭、“排骨苕”等,其中尤以“肥腸苕”最為著名郑趁】浚“...

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    原料:紅薯粉條、兩個(gè)蒜瓣壓成蒜泥捆憎、雞湯一罐舅柜、花生米、芝麻躲惰、香菜末致份、蔥花、香醋础拨、醬油氮块、香油、鹽太伊、糖雇锡、辣椒粉、郫縣豆瓣醬適量僚焦。做法:1锰提、按包裝上的說(shuō)...

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    酸辣粉的來(lái)歷可以追溯到三國(guó)時(shí)期,當(dāng)時(shí)是三國(guó)時(shí)期劉備芳悲、關(guān)羽立肘、張飛在桃園三人結(jié)義后, 桃園的主人專(zhuān)門(mén)為他們做的飯菜,選了當(dāng)時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉做主...

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