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魚香茄子:三個(gè)茄子切成條狀钠惩,用淀粉和醬油攪拌,然后用油炸茄子上色靠柑,撈出來進(jìn)行炒认臊,放蔥属提,姜,蒜,鹽冤议,雞精斟薇,味精,十彡鮮恕酸,胡椒粉堪滨,白糖。 宮保雞丁:胡蘿卜一根切丁蕊温,芹菜若干袱箱,雞肉...