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1:現(xiàn)有供貨商故硅,提貨曲稼,購貨,驗(yàn)貨達(dá)成共識待锈,負(fù)責(zé)人張紅軍,時間明天下午嘴高。 2:收貨時間竿音,標(biāo)準(zhǔn),斤數(shù)拴驮,打成共識春瞬。 3:驗(yàn)貨人負(fù)責(zé)斤數(shù),收貨人負(fù)責(zé)質(zhì)量...
1:通訊錄重新寫 2:檢疫證(豬肉) 3:核算毛利率套啤,營業(yè)額-原材料成本-水電氣-稅-房租-人員開支-股東6.6萬宽气。 4:找出立冬會議內(nèi)容 5:...
1:全員中午明天后天培訓(xùn)新菜品随常,負(fù)責(zé)人于大慶,沙金柱萄涯,周六所有新菜品正式收買負(fù)責(zé)人绪氛,廚師長。 2:所有退菜因口味質(zhì)量異物由廚房全額買單涝影,由上菜慢...
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1:明天大掃除前 廳,垃圾桶燃逻,暖氣片序目,備餐柜,空調(diào)伯襟,包間炕猿涨,墻面,地腳線姆怪,寶寶椅叛赚,卡臺擺放整齊,包間炕頭縫隙堵死片效,水池红伦,扎啤機(jī),冰柜淀衣,小石獅子昙读,...
大鍋菜根據(jù)客流掌握菜量,后廚青菜勤檢查膨桥,提貨掌握量蛮浑,松花皮凍好吃,笨雞蘑菇粉好吃只嚣,鐵鍋大鵝好吃沮稚,芥蘭苗有點(diǎn)老,鐵板茄盒油大册舞,服務(wù)客人落坐沒有及時...
服務(wù)蕴掏,上大棒骨沒有拿手套。 熱菜调鲸,莊稼漢伙食猜味道不錯盛杰,殺豬菜味道不錯, 涼菜藐石,老醋菠菜花生米味道不錯即供,大棒骨咸,油滋了酸菜土豆絲味道不錯于微,
酸菜魚不入逗嫡。 干炸丸子味道不錯 老醋菠菜花生米出一根頭發(fā) 熏醬拼盤有異味 黃米飯油大 豬肉芹菜味道不錯比以前好吃 本豆芽炒粉口輕 大棒骨咸 嘎魚...
經(jīng)理王苗苗:806退干炸丸子40分鐘菜品未上青自,退水煮肉片顧客反映肉味不對勁,10號桌退疙瘩湯有只蟲子驱证,大鍋菜酸菜沒有棒骨延窜。 主管孫鴻甲:燒茄子油...