有一種特殊的蓋碗泡茶法叫悶泡法。悶泡法仇矾,即在注水的時(shí)候庸蔼,不打開蓋碗的天蓋,把熱水從碗口的縫隙中滲入贮匕,由始至終把茶葉悶在碗中的沖泡方法姐仅。 ...
自由的責(zé)任 手起輕傾,手的弧度帶動(dòng)蓋碗的躍動(dòng)掏膏,茶湯于是在蓋碗優(yōu)美的弧線下劳翰,傾瀉而出。 那美麗的三角面馒疹,是水的張力共同作用的結(jié)果佳簸。而這一次次順暢的...
對(duì)于眾多的品茶人來(lái)說(shuō)腥刹,用蓋碗沖泡一杯魅力四射的茶湯是一門必修課。蓋碗的門道很深衔峰,要說(shuō)初學(xué)者聞蓋碗思燙手,那只不過(guò)是開始泡茶要過(guò)的一個(gè)小關(guān)朽色。 學(xué)會(huì)...
茶的十八種滋味系列文章早已經(jīng)結(jié)束了葫男,想著該給它們一個(gè)總結(jié)抱冷,卻遲遲沒(méi)有時(shí)間梢褐,心里一直惦念著旺遮。 做事該有始有終盈咳,系列文章有了終點(diǎn)耿眉,然而終點(diǎn)是只屬于這...
主題:天地人和 潮州工夫茶是潮州人品茶的傳統(tǒng)鸣剪,融入了潮州人的生活態(tài)度。 茶藝——“天地人和”丈积,汲取潮州工夫茶之精華,通過(guò)精心地孕...
香,甘唬滑,苦告唆,澀,甜擒悬,鮮,潤(rùn)茄螃,順,稠归苍,細(xì)用狱,透拼弃,醇夏伊,韻,酸溺忧,純,幽盯孙,烈鲁森,薄振惰。 幽香纏綿歌溉,簡(jiǎn)單的四個(gè)字骑晶,意境油然而生痛垛。也許此刻每個(gè)人腦海里所浮...
香,甘蹂析,苦,澀碟婆,甜电抚,鮮脑融,潤(rùn)喻频,順肘迎,稠甥温,細(xì),透姻蚓,醇,韻匣沼,酸,純释涛,長(zhǎng)加叁,烈唇撬,薄它匕。 “純粹”“純潔”“單純”,反復(fù)體會(huì)這三個(gè)詞豫柬,我唯獨(dú)種愛(ài)“純粹”...
茶湯很美仙逻,通透清澈驰吓,映照在陽(yáng)光下,在茶席上灑落著金色的碎片系奉,美得夢(mèng)幻。 茶杯很美缺亮,精致端莊翁涤,或是古樸靈動(dòng)萌踱,捧在手心葵礼,無(wú)以倫比的觸...
香鸳粉,甘,苦园担,澀届谈,甜枯夜,鮮,潤(rùn)艰山,順湖雹,稠,細(xì)曙搬,透摔吏,醇,韻纵装,酸征讲,純,長(zhǎng)橡娄,烈稳诚,薄。 最近出了一款網(wǎng)紅茶瀑踢,檸檬菊扳还。是把紅茶和菊花放到檸檬里搭配而成。...