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茄子含有豐富的維生素袁稽,和吃青菜一樣欲虚,從小就被老爸教育要多吃茄子。小時候家里種的晚凿,紫色長條茄子居多亭罪,這種對軟化血管,對胃炎有一定的保健和治療作用歼秽。 現(xiàn)在市場上也有賣需要去皮的圓...