春天，最具時令氣息的菜肴當(dāng)屬椿芽炒蛋了商玫。
最初逛菜市場箕憾，看到一大片綠色菜葉中，那一小茬一小茬的椿芽拳昌，嫩嫩的袭异，陽光照耀下還透著些許的光，總覺得這個菜葉超級萌炬藤。不過椿芽的價格倒是不便宜扁远。一小茬就可能是十幾塊呢！
老爹超喜歡吃這個菜刻像，椿芽炒鵝蛋畅买。以前他從廚房興高采烈端出來的時候，總是會遭到我無情地吐槽细睡，什么味啊谷羞，霉臭霉臭的，感覺就像幾十天的衣服沒洗發(fā)霉了一樣溜徙。
老爹白眼一翻湃缎，這簡直就是世間美味，你完全就是不懂欣賞蠢壹。
好吧嗓违，我確實不喜歡。那個菜除了葉子萌一點图贸，看著嫩一點蹂季，味道真的好難吃冕广。
老爹這種資深吃貨，為了省錢和美味偿洁，竟然不知道從哪里弄到了兩棵椿芽樹撒汉。說是樹，其實就是兩根木棍涕滋，插在他的自制菜園里睬辐。
春去冬來，好吧宾肺，一年后溯饵，這兩根“木棍”竟然真的被他養(yǎng)活了，還長出來了不少呢锨用。
自家栽種的丰刊，無污染，無農(nóng)藥黔酥，味道更是十足藻三。霉臭味更濃了啊~~~
將椿芽摘下，洗凈跪者，綽水棵帽，切碎。綽一次水的目的是為了去除掉椿芽的草酸渣玲。
打入一個鵝蛋逗概，兩個雞蛋。加雞蛋是為了炒出來口感上比較嫩忘衍，也可以不加逾苫。
攪拌攪拌
攪拌攪拌，讓椿芽與蛋充分融合枚钓。
上鍋铅搓，加油，翻炒搀捷，出鍋星掰。
椿芽炒蛋，一個超級簡單的菜肴輕松出爐啦嫩舟！
椿芽炒蛋
