其實(shí)嘛泵额，本文的開頭是萬分嚴(yán)肅的。
我因?yàn)槎拱暧燕彽耐扑]携添，買了一本食品社會(huì)學(xué)方面的書籍《喂養(yǎng)中國(guó)小皇帝——兒童嫁盲、食品與社會(huì)變遷》。這本書從食物的角度薪寓，考察中國(guó)家庭的關(guān)系變化和社會(huì)變遷亡资。
不學(xué)無術(shù)的我澜共，書才讀了一點(diǎn)點(diǎn)，心里的故事卻蕩漾起來锥腻。
景軍在書中舉了個(gè)例子嗦董，講60后的家長(zhǎng)帶小孩去吃麥當(dāng)勞，自己并不吃瘦黑，只是看著孩子吃京革。
這個(gè)畫面多熟悉啊。
不就是我的童年嗎幸斥。
小時(shí)候住的小鎮(zhèn)上只有兩三家大型超市匹摇。
小學(xué)時(shí)代的我，每周最開心的事情甲葬，就是在周五放假的晚上廊勃，纏著媽媽去超市買零食。
以寵溺小孩名揚(yáng)全家的我媽是從來不會(huì)拒絕我的要求经窖。一個(gè)又一個(gè)的晚上坡垫，我們?cè)谀荷醒刂痰杲峙驳匠校倭嘀鴥纱蟠闶碀M載而歸画侣。
一兩百塊錢冰悠，在二十一世紀(jì)初的小鎮(zhèn)可以買五大袋樂事，一兩包德芙絲滑巧克力配乱，三袋原味奧利奧溉卓，兩條甜甜脆脆的徐福記沙琪瑪，一盒香軟糯彈的好麗友派搬泥，還有各種小包裝的風(fēng)味零嘴桑寨。
后來小鎮(zhèn)上開了快餐店。于是我們每周的探險(xiǎn)佑钾，又多了一個(gè)中繼站——在纏滿綠色藤蔓的搖椅區(qū)西疤，炸雞烦粒、漢堡休溶、薯?xiàng)l、可樂扰她，以及例行的校園八卦大分享兽掰。
當(dāng)然，我媽是不愛吃這些的徒役。只是點(diǎn)杯圣代孽尽，看著她的小胖妞往嘴里塞沾滿番茄醬的薯?xiàng)l。
媽媽規(guī)定了每天的零食量忧勿，但饞貓絕不會(huì)循規(guī)蹈矩杉女。
薯片粟條什么的目標(biāo)太大瞻讽，散裝的小零嘴就是半夜偷摸著從房間摸到客廳的人最好的戰(zhàn)利品。成功的次數(shù)多了熏挎，精打細(xì)算的小偷也會(huì)有懷疑速勇，怎么從來沒被發(fā)現(xiàn)過呢？
長(zhǎng)大后的我坎拐，想起了媽媽講了很多次的豌豆的故事烦磁。大概就是我的二姨，她的妹妹哼勇，小時(shí)候也非常饞嘴都伪，經(jīng)常向鄰居討香香脆脆的炸豌豆。一把吃完意猶未盡积担，又不好意思再要陨晶，就扭著腳蹭到門邊，對(duì)鄰居阿姨說：“阿姨你看帝璧，我的手空了珍逸！”
而故事中的媽媽，是聽話懂事體貼的聋溜，從來不提過分要求的大姐谆膳。
經(jīng)歷過物質(zhì)匱乏的年代，承受過忍讓乖巧的名號(hào)撮躁，所以才會(huì)忍不住放縱自己的小孩漱病，多吃一點(diǎn)吧。
（當(dāng)然了把曼，副作用是從小到大杨帽，我，從嗤军，來注盈，沒，瘦叙赚，過老客。）
高中去武漢讀書，住在湯遜湖的荒郊野外看日深月落震叮。
學(xué)校食堂的糯米雞和火腿卷讓我至今仍感到唇齒留香胧砰，但每周最期待的，還是被我們戲稱為“探監(jiān)日”的周三苇瓣。
每個(gè)探監(jiān)日的傍晚尉间，家長(zhǎng)們開著車，浩浩蕩蕩的殺向?qū)W校。因?yàn)檫@天下午校園開放哲嘲，家長(zhǎng)們可以帶些好吃的贪薪，來犒勞這些被關(guān)在校園里的饕餮學(xué)子。
而這些家長(zhǎng)中眠副，總會(huì)出現(xiàn)一個(gè)身形小巧卻步履如飛的古掏，我的外婆。
我的外婆特別干脆利落侦啸。電話聯(lián)系的時(shí)候槽唾，往往話還沒說完就摁下“掛斷”，留下我半句話梗在喉嚨里光涂。
她也不太花心思在菜肴創(chuàng)新上庞萍。因?yàn)槲铱淞艘痪渌谋囱ㄊ恰疤煜乱唤^”，她整整給我送了兩個(gè)月的腰花忘闻；另外一個(gè)常見菜是黃豆?fàn)F蹄花钝计，吃到我覺得就算自己失憶，也不會(huì)忘記豬腳和黃豆一同燜得爛爛的之后汁水的味道……
是真的無法忘記齐佳。
新鮮的豬腰子花刀切了私恬，在過了洋蔥的熱油中滋拉爆炒，放在舌尖的時(shí)候滑潤(rùn)得不忍下肚炼吴；
還有燜透了的豬蹄本鸣，軟爛卻不油膩，伴著糯糯的黃豆能吃下兩碗飯硅蹦。
現(xiàn)在想起來還是很餓啊荣德，這兩道菜。
現(xiàn)在想起來童芹，把周三送飯視為理所當(dāng)然的我涮瞻，多么不知福啊。
六十歲的外婆假褪，從下午就要開始忙碌著準(zhǔn)備食材署咽。黃豆要提前泡發(fā)，豬蹄用高壓鍋燜一個(gè)小時(shí)生音；豬腰子洗的干干靜靜的宁否，要去臊……還得炒個(gè)小菜，不然怎么營(yíng)養(yǎng)均衡呢久锥。日頭斜了家淤，飯也做得差不多异剥，趕緊裝進(jìn)保溫飯盒瑟由，卡著點(diǎn)出門擠公交，錯(cuò)過這班可就得遲到了。到了學(xué)校歹苦，看著自己的外孫女扒拉著吃完去上晚自習(xí)青伤，再洗了飯盒，再夜色中坐公交回家……
如今我已離家多年殴瘦，但每每從京廣高鐵的兩端回到家中狠角，帶著滿身的風(fēng)塵推開門時(shí)，看到桌上那一碗黃豆?fàn)F豬腳蚪腋。
家的溫柔丰歌，就在這里了。
大學(xué)屉凯，研究生立帖，到工作。我從廣州輾轉(zhuǎn)到北京悠砚，卻一直不自覺的尋找家鄉(xiāng)的味道晓勇。
柏邦妮曾經(jīng)在微博上組織過一個(gè)叫“味蕾記得我愛你”的故事，我在下面偷偷留言灌旧，講了一碗干拌熱干面的故事“笤郏現(xiàn)在在豆瓣上還能讀到。
我對(duì)北京的湖北菜館也保持著挑剔的品味枢泰。九頭鷹的蓑衣丸子過緊而不香描融，春秀路的“過早”豆皮醬料不對(duì)，洞庭楚湘的藕湯熬得太白……每個(gè)餐館衡蚂，都有點(diǎn)缺憾稼稿。
當(dāng)男朋友提出要給我做飯的時(shí)候，我也不自覺的下單了許多湖北菜讳窟。
可惜這個(gè)人让歼，刀工欠佳，甚至不會(huì)切土豆丽啡；下手略重谋右，總是多放油；還對(duì)魚類和燉鍋長(zhǎng)期保持著不該有的敬畏之心补箍。
不過呢改执。雖然是固執(zhí)而挑剔的我。
在推開家門的時(shí)候坑雅，發(fā)現(xiàn)媽媽寄來的咋胡椒辈挂，被他切了香腸炒得香飄十里；每日優(yōu)鮮早上送來的絲瓜裹粤，清炒之后恬靜地躺在盤子里终蒂；還有終于做出清淡的廣東風(fēng)味的蠔油芥蘭，嘗試一百次也滑不起來的牛肉或蝦仁滑蛋……
即使他的王氏十大名菜還包括清炒小白菜，當(dāng)然也是要原諒他啊拇泣。
你做的飯噪叙，就是這個(gè)城市中，我對(duì)故土最美好的掛念了霉翔。
