“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多扁达。慨當(dāng)以慷蠢熄，憂(yōu)思難忘跪解。何以解憂(yōu)？唯有杜康签孔〔婕ィ”對(duì)于這句詩(shī)酒友們都不陌生砾跃，他就是曹操。曹操?gòu)男?ài)喝酒节吮，且酒量...

白酒歷史抽高，從民間傳說(shuō)與文獻(xiàn)資料來(lái)看，酒的歷史遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于文明史透绩，甚至比人類(lèi)的歷史還要長(zhǎng)翘骂。因此，有文獻(xiàn)說(shuō)當(dāng)人還沒(méi)有從古猿脫胎換骨之前帚豪，酒就已經(jīng)存在于這...

話(huà)說(shuō)杜康造酒時(shí)，釀出來(lái)的酒雖然味道醇狸臣，但總是香味欠佳莹桅，杜康苦思冥想嘗試無(wú)數(shù)次，都失敗了烛亦，這令他心灰意冷诈泼。可就在他準(zhǔn)備放棄的時(shí)候煤禽，有位白胡子老頭托...

史書(shū)中有很多關(guān)于儀狄“作酒而美”铐达、“始作酒醪”的記載，相傳他是造酒的開(kāi)山鼻祖檬果。儀狄是夏禹時(shí)代司掌造酒的官員瓮孙，相傳是我國(guó)最早的釀酒人，虞舜的后代选脊，...

白酒是高粱，玉米恳啥，紅薯偏灿，米糠等糧食或者其他果品發(fā)酵、曲釀角寸、蒸餾而成的一種飲料菩混。我們只是認(rèn)為白酒是拿來(lái)喝的忿墅，但其實(shí)不然扁藕，白酒在生活中還有很多妙用。...

酒量好的人有兩個(gè)原因，一個(gè)是先天遺傳的肝臟解毒功能好和極個(gè)別的后天鍛煉因素棍弄。肝臟是身體內(nèi)以代謝功能為主的一個(gè)器官望薄，并在身體里面起著去氧化疟游，儲(chǔ)存肝...

一、餐前事兒 1.提前確定好時(shí)間和地點(diǎn)痕支，如果要更改位置或者取消就餐颁虐，必須要提前一天告知對(duì)方并說(shuō)明原因，用餐當(dāng)天最好準(zhǔn)時(shí)到達(dá)卧须，遲到15分鐘視為不禮...

一、新老酒概念不同 1.老酒花嘶，即存放時(shí)間較長(zhǎng)的酒的統(tǒng)稱(chēng)笋籽，泛指所有經(jīng)過(guò)陳年佳釀的成品酒。在中國(guó)南方地區(qū)老酒一般是黃酒的別稱(chēng)椭员。老酒統(tǒng)稱(chēng)瓶?jī)?nèi)儲(chǔ)存3年以...

大曲隘击，是用來(lái)釀酒的一種原料侍芝，又稱(chēng)塊曲或者磚曲，以大麥埋同，小麥竭贩，豌豆等為原料，經(jīng)過(guò)粉碎莺禁，加水混捏留量，壓成曲醅，形似磚塊哟冬，大小不一楼熄，讓自然界各種微生物在...