中國 古代有很多文人都是美食家卜范,其中尤以蘇東坡為突出伍宦。就憑現(xiàn)代很多菜式都以他的名字為名,比如東坡肉啃憎、東坡肘子芝囤、東坡魚等,就可以看出蘇東坡在古代文...
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中國 古代有很多文人都是美食家卜范,其中尤以蘇東坡為突出伍宦。就憑現(xiàn)代很多菜式都以他的名字為名,比如東坡肉啃憎、東坡肘子芝囤、東坡魚等,就可以看出蘇東坡在古代文...
洋蔥具有軟化血管悯姊,降低血壓的功能,是現(xiàn)代人不可或缺的食材贩毕。而醋也有軟化血管的功能悯许,今天我們就把這兩樣對高血壓患者具有良好功用的食材一起涼拌。飲食...
每年過了冬至后就到了做臘肉的時候,我們貴州人在做臘味時材料的選擇非常豐盛谆甜,不管是家禽野畜垃僚,還是水產(chǎn)各種魚類,都可以腌制后熏制成臘味保存规辱,臘味特殊...
貴州人一般喜歡吃辣,沒有辣椒的菜都勾不起食欲罕袋。所以我發(fā)表的菜都以辣為主改淑,不過現(xiàn)代人的飲食習慣都在大同化碍岔,外地的朋友也慢慢接受了辣的風味,越來越多...
這幾天太寒冷蔼啦,冷得連買菜都不愿出去了,今天回家就沒買菜仰猖,不過應該冰箱里能搜出一些吃的捏肢,那就湊合著做來吃吧。一眼就看到了幾個土豆亮元,這是最愛啊猛计,正好...
寒冷的天氣里奉瘤,一鍋熱騰騰的火鍋是必不可少的標準配置。而再搭配上一碟香辣可口的涼拌菜煮甥,就是標配中的經(jīng)典了盗温。一邊是渾身冒汗的喧囂,一邊是清雅素凈的淡...
紅豆是我們貴州安順人的最愛,幾勺濃湯双霍,泡上噴香的米飯砚偶,幾口就可以吃一大碗飯。紅豆對于安順人洒闸,就像魚對海邊的漁民染坯,蔬菜對菜農(nóng)一樣的遍街都是,以至于...
人類的飲食文化源遠流長,從原始人的茹毛飲血發(fā)展到現(xiàn)如今的“食不厭精深纲、膾不厭細”仲锄,飲食早已不是單純的吃飽肚子的問題了,作為一種文化湃鹊,它已滲透到我們...
貴州人好喝酒,特別是有幾個好菜的時候涛舍,總是忍不住倒上一杯酒澄惊,細品慢酌中細細體會人生的酸甜苦辣,而生命中的悲歡離合卻在微微的醺醉里漸漸淡去富雅,正是“...
“皮蛋”又叫“松花蛋”,一般是用鴨蛋 經(jīng)過特殊的加工方式做出來的一種蛋制品没佑。它的口感鮮滑爽口毕贼,特別是涼拌時有一種特殊的香氣,是大眾喜歡的美食之一...