蘭溪市屬于內(nèi)陸江濱城市乍钻，蘭菜雖屬于浙菜系統(tǒng)，但深受鄰省徽菜影響。 今蘭菜分為城區(qū)菜和農(nóng)家菜多糠。其中農(nóng)家菜在一定程度上保持了濃油赤醬累舷、咸淡適中、崇尚...

1——食材 陜西渭南作家李艷玲撰寫的《母親的菜園》中的一段文字，我一直保存著：記憶尤深的是母親種植的粉紅色西紅柿擅这，果實(shí)底部是青色，越往尖部顏色越...

上了年紀(jì)的人常為蘭江過往良好的水質(zhì)產(chǎn)出上好的螺螄而感嘆，也為自己在年少時(shí)候光著身子下河摸螺螄的情景而記憶猶新蚊伞。清澈的水流吮铭，不僅能見到溪水底部的鵝...

被簡友“伊人煙火”稱為“水做的女兒身”——絲瓜，作家寫它的文章數(shù)不勝數(shù)颅停，只要在網(wǎng)上搜索一下，我估計(jì)不下幾百條癞揉。 建德作家楊吉元專門寫過《絲瓜翠綠...

建德作家楊吉元是寫鄉(xiāng)村生活的高手，他在《那年鄉(xiāng)村》里寫了諸多的農(nóng)家食材烧董，讓我記憶猶新的是他不僅寫了農(nóng)家菜蔬毁靶，如六月莧、馬齒莧逊移、茄子预吆、南瓜、絲瓜胳泉、...