不做專門的準(zhǔn)備废亭，也不刻意追求什么进陡，在一無所知中欣賞當(dāng)?shù)刈涛肚渍。锹眯械臉啡ぁ?這次夏威夷之行便是個(gè)好例子。事先未做任何攻略竹挡，短短的假期镀娶，卻在吃，...

悠閑的走在現(xiàn)代前沿梯码，不緊不慢順其自然，是珠海的獨(dú)特氣質(zhì)耸序。 比如小資生活忍些，以音樂節(jié)聞名的北山，不過只有10家左右小店坎怪，相比其它城市重點(diǎn)打造的精致小...

為了避免咖啡種植者因市場(chǎng)價(jià)格畸低而陷入普遍虧損、保持咖啡業(yè)可持續(xù)發(fā)展搅窿，一些國(guó)際組織致力于在商業(yè)咖啡領(lǐng)域促進(jìn)公平交易嘁酿，如公平交易運(yùn)動(dòng)（Fair T...

生豆的交易價(jià)格在國(guó)際間擁有公認(rèn)的行情，稱為咖啡價(jià)格指數(shù)或C價(jià)格指數(shù)男应。此價(jià)格指數(shù)就是商業(yè)咖啡在紐約證券交易所（New York Stock Exc...

生豆從原產(chǎn)國(guó)到進(jìn)口國(guó)闹司，海運(yùn)是主流的運(yùn)輸方式，其優(yōu)點(diǎn)是不僅運(yùn)費(fèi)便宜沐飘、而且對(duì)環(huán)境的影響較小游桩，其缺點(diǎn)是生豆可能較長(zhǎng)時(shí)間暴露在溫度高或濕氣大的環(huán)境下、品...

生豆分級(jí)工序完結(jié)耐朴，就須裝袋以備運(yùn)輸借卧。生豆出口最常見的兩個(gè)裝袋規(guī)格是60千克一袋和69千克一袋。這是全球咖啡市場(chǎng)約定俗成的兩個(gè)裝袋規(guī)格筛峭，也可以說是...

昨天晚上，整個(gè)中環(huán)廣場(chǎng)4樓都是咖啡香影晓。因?yàn)檫@是： #我們家書房精品咖啡之夜# 12月20日晚上七點(diǎn)半镰吵，我們家書房，一起品鑒荷蘭進(jìn)口精品咖啡挂签，現(xiàn)場(chǎng)...

漿果濕處理疤祭、生豆干處理兩個(gè)階段完成后，隨之而來的就是生豆出口階段饵婆。生豆出口包括裝袋勺馆、運(yùn)送、交易三個(gè)環(huán)節(jié)。 人們常引用“咖啡是世界上交易量第二大的...

生豆一經(jīng)脫殼谓传，馬上會(huì)被導(dǎo)入震動(dòng)式篩選機(jī)。震動(dòng)式篩選機(jī)帶有許多不同孔徑的篩網(wǎng)芹关，可以對(duì)生豆進(jìn)行尺寸分級(jí)续挟。 在許多咖啡生產(chǎn)國(guó)里，以生豆尺寸大小分級(jí)的歷...

包裹著生豆的內(nèi)果皮是很好的保護(hù)層侥衬，但帶著內(nèi)果皮一起運(yùn)送會(huì)增加重量和成本诗祸，因此必須在運(yùn)送之前脫殼以節(jié)省運(yùn)輸開銷。 脫殼就是在干處理廠（dry mi...