提起辣白菜嗅定,大家是不是和蹦蹦小組長一樣呢,
第一個(gè)想到的就是韓國用踩,
辣白菜豆腐鍋渠退、辣白菜炒年糕、辣白菜包飯……
不要流口水啦捶箱,擦干你的嘴巴智什!
今天动漾,就一起學(xué)一點(diǎn)辣白菜經(jīng)典美食丁屎,緩解一下你調(diào)皮的小胃口。
辣白菜豆腐鍋
材料:
韓式辣白菜200g豆腐一方快 ?五花肉末適量 ?甜豆適量 ?韓式辣椒醬適量 ?濃湯寶一塊大蒜兩瓣 ?生姜適量 ?大蔥一小段 ?鹽少量 ?味精適量
做法:
1準(zhǔn)備食材。
2豆腐切方塊删豺;生姜和大蒜切沫共虑,加入五花肉沫中,攪打均勻呀页;甜豆剝好妈拌,洗凈待用;大蔥切好備用蓬蝶。
3鍋中做水尘分,水開后將豆腐塊焯一分鐘去除豆腥味。
4起鍋?zhàn)屯璺眨蜔岷笙氯肴饽┏聪恪?/p>
5下入辣白菜培愁,翻炒出味兒。
6將材料轉(zhuǎn)移至砂鍋中缓窜,加水定续,加入一塊骨湯濃湯寶,煮開禾锤。
7加入一勺韓式辣椒醬私股,煮開。
8加入焯過的豆腐塊和豌豆粒恩掷。
9小火燉煮8-10分鐘倡鲸。
10出鍋前,調(diào)一下咸淡螃成,調(diào)入適量味精提味旦签。
11好了查坪,出鍋趁熱吃吧~
辣白菜炒五花肉
材料:
辣白菜50克 ?五花肉30克 大蔥適量 ?植物油1勺 ?鹽少許 ?生抽少許 ?料酒少許
做法:
1肥瘦相間的五花肉切2毫米的片偿曙,辣白菜剪成小塊,留少許湯汁羔巢,大蔥分蔥白和蔥葉斜切蔥花望忆。
2熱鍋熱油,爆香蔥白竿秆。
3下五花肉启摄,加鹽、料酒幽钢、生抽翻炒歉备。
4炒至變色,再稍煸一下匪燕,把肥肉部分的油煸出來一些蕾羊。
5下辣白菜和蔥葉蔥花快速翻炒。
6炒勻盛出即可帽驯。
韓式泡菜餅
材料:
韓式辣白菜 適量面粉 適量火腿或適量洋蔥 適量韭菜 適量紅辣椒 適量鹽適量
做法:
1準(zhǔn)備食材。
2韭菜切碎尼变,洋蔥火腿切碎利凑,紅辣椒切絲,泡菜切碎嫌术。面粉備好哀澈。
3先用水把面粉混合攪拌好,再把其他材料放入攪拌均勻蛉威。放入鹽調(diào)味日丹。
4鍋里用刷子刷一層油,保持小火蚯嫌,用勺子把面糊舀到平底鍋里哲虾,稍微攤薄一些。
5一面煎好翻身择示,煎到兩面金黃即可束凑。
如何?學(xué)會(huì)了嗎栅盲?不要只看不做啦汪诉!