老爸家又養(yǎng)了新物種叹谁,如果你不往下看我的這些文字饲梭,單憑這張配片,能認(rèn)出來這是什么物種嗎本慕?
如果熟悉農(nóng)村生活排拷,那肯定是難不住你的。不錯(cuò)锅尘,這就是紅薯葉监氢。老爸把發(fā)了芽的紅薯栽在花盆里,還美其名曰是在“賞綠”藤违。冒出來的紅薯葉子就這樣挨挨擠擠浪腐,團(tuán)團(tuán)簇簇,長(zhǎng)勢(shì)十分喜人顿乒。
吃了幾十年的紅薯议街,總也吃不膩,尤其對(duì)紅皮紅薯是情有獨(dú)鐘璧榄√劁觯可見,小時(shí)候的飲食習(xí)慣對(duì)個(gè)人一生的影響是非常大的骨杂。
老家地處晉北涂身,當(dāng)?shù)胤N的就是紅皮紅薯。黃心紅薯雖然糖分大搓蚪,肉質(zhì)較紅皮的綿軟蛤售,不像紅皮紅薯吃起來干面噎人,但不喜歡就是不喜歡妒潭,就像吃胡蘿卜不愛吃紅胡蘿卜一樣悴能,先入為主的慣有意識(shí)讓我很少主動(dòng)去買黃心紅薯和紅胡蘿卜。
每年國(guó)慶之后雳灾,當(dāng)?shù)丶t薯大量上市漠酿,我們吃了十幾年的這家紅薯會(huì)直接從田間送到宿舍區(qū)。附近人們都惦記著他家的紅薯谎亩,口感甜面记靡,份量又足谈竿,價(jià)格還便宜,真是有多少都不愁賣摸吠。大家伙肩扛手提,你一袋我兩袋霎時(shí)就會(huì)搶光光嚎花〈缌。看著這幅畫面,腦子里立刻就會(huì)浮現(xiàn)出小時(shí)候分紅薯時(shí)田間地頭的熱鬧情景紊选。
記憶中啼止,村里分紅薯最多的那一年,家里不僅炕腳垛得滿滿當(dāng)當(dāng)兵罢,地下還用席子圍了個(gè)糧囤献烦,用來存放紅薯。全家七口人卖词,光紅薯就分了將近 1000斤巩那。別看紅薯不少,可也經(jīng)不住一家人愛吃此蜈,媽媽還得計(jì)劃著即横,才能細(xì)水長(zhǎng)流。
當(dāng)村里大喇叭傳來“三隊(duì)社員們注意了裆赵,后晌分紅薯了东囚,每人**斤,趕快到地里去領(lǐng)了啊”的消息战授,左鄰右舍就全都行動(dòng)起來了页藻。人們根據(jù)自己家人口,帶上各種袋子植兰,推上借來的平車或是自家的自行車份帐,紛紛趕往紅薯地。稱好的紅薯一堆堆攤在地里钉跷,過稱的那群人總會(huì)挑一個(gè)最大的弥鹦,用指甲掐出戶主的名字则披,擺在這一堆顯眼的位置固逗。跑到地里的人尋著紅皮白字的戶主名字,難掩滿臉的笑容童太。
媽媽總是將小的膝晾、不完整的先挑出來栓始,洗得干干凈凈,放在大鍋里燜著血当。我們會(huì)搶著幫媽媽拉風(fēng)箱幻赚,一抽一拉中禀忆,火光映紅我們興奮的笑臉。不一會(huì)兒落恼,紅薯香香甜甜的味道就會(huì)飄散出來箩退。提著鼻子使勁聞一聞,互相傳遞著笑意佳谦,期待著媽媽揭開鍋蓋戴涝,給我們帶來實(shí)實(shí)在在的享受。
我們常常發(fā)揮想象钻蔑,依那些奇形怪狀的外形啥刻,把它們看作是一只鳥、一個(gè)兔子咪笑,給它們安上相應(yīng)的腳可帽、翅膀,再飛奔出去與伙伴們分享這份喜悅窗怒。如果時(shí)間充裕映跟,媽媽也會(huì)將蒸熟的小紅薯用線一個(gè)個(gè)串起來,掛在窗戶外面兜粘,想著曬成紅薯干給我們吃申窘。可惜的是孔轴,這些成串兒的紅薯剃法,一次也沒能曬成干兒,稍微蔫巴點(diǎn)兒路鹰,就被我們一個(gè)一個(gè)偷偷揪著吃掉了贷洲。
冬天最好吃的當(dāng)然是烤紅薯了。挑幾個(gè)個(gè)頭兒勻溜兒的晋柱,爐灶里擺一圈优构,時(shí)不時(shí)地翻一翻,讓它均勻受熱雁竞。當(dāng)紅薯的香氣彌漫在整個(gè)屋子钦椭,冬天香甜的氣味也會(huì)醉了屋子里的每個(gè)人。
手捧著甜蜜蜜的紅薯碑诉,咀嚼著甜蜜蜜的回憶彪腔,總會(huì)讓我回味無窮,感受生活的艱辛與美好进栽。