干辣椒片少許旭旭;豆芽400g谎脯;蔥半棵;鹽持寄;香油
豆芽過沸水焯熟.
撈出,過冷水,瀝干,裝碗.
加入鹽,香油,翻拌均勻.
撒蔥花和干辣椒片,搞定.
爽口涼拌豆
豆子源梭;熟油辣椒;姜稍味;蒜废麻;醋;糖模庐;鹽烛愧;生抽;花椒油
豆子入鍋煮熟,放入水中冷去怜姿,用手抹去豆衣
將作料們加入豆子拌勻即可~
電飯煲局雞
雞慎冤;鹽
將雞洗干凈,摸上鹽(咸淡要控制好)
然后將電飯煲洗干凈沧卢,擦干水
將雞(整個)放進電飯煲粪薛。按下煮飯按鈕。(不能放水哦)
等電飯煲干水變成保溫時搏恤,放半碗水违寿。按下煮飯繼續(xù)局。全雞重復一次(即放兩次水)
等再變成保溫時熟空,打開電飯煲蓋可以看到雞已經(jīng)金黃金黃的
用筷子將雞分好拌拌里面產(chǎn)生的雞汁藤巢,起鍋
上桌!~~~
白灼金針菇
金針菇息罗;小紅椒掂咒;蔥;生抽迈喉;白糖绍刮;鹽;食用油
蔥洗凈切成蔥花挨摸,小紅椒洗凈去蒂切成辣椒圈孩革。(不太會吃辣的把辣椒籽去掉)
金針菇洗凈切去根部洗凈,鍋中水燒開熄火得运,入金針菇焯水一分鐘膝蜈,撈出瀝干水份
碗里倒入兩勺生抽醬油,加一點白糖調(diào)勻
將瀝干水份的金針菇梳理整齊碼在碗中熔掺,撒上蔥花
鍋燒熱饱搏,倒入兩勺食用油,油溫升至八成熱置逻,轉(zhuǎn)小火下辣椒圈爆香推沸,撈出辣椒圈放在金針菇碗中
轉(zhuǎn)大火讓鍋中油溫升高至冒煙,關(guān)火券坞,迅速澆在金針菇上鬓催,激發(fā)出蔥花的香味,吃時拌勻即可
涼拌芝麻海帶
海帶絲200克报慕;白芝麻適量深浮;鹽適量压怠;雞精少許眠冈;白糖少許;美極鮮1/4勺;香油2小勺蜗顽;麻油少許
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將海帶絲用涼水浸泡24小時后清洗干凈
切成長段
放入盆中布卡,放入鹽、雞精雇盖、白糖忿等,抓拌均勻
放入美極鮮,拌勻
放入麻油
放入香油崔挖,拌勻
盛入盤中
撒上白芝麻