世界上風(fēng)景優(yōu)美的地方數(shù)不勝數(shù)浆熔，然而只有那些將美酒和美景都合二為一的人間仙境才能打動(dòng)葡萄酒美食家們的挑剔的心。
威尼托
威尼托是意大利葡萄酒產(chǎn)量最多的產(chǎn)區(qū)桥帆，是意大利的三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一医增，是意大利三大葡萄酒之一的阿瑪羅尼的誕生地，是具有“水上城市”之稱(chēng)的威尼斯的所在地老虫，也是羅密歐與朱麗葉的故鄉(xiāng)……
威尼托最讓人著迷的地方除了美景以外叶骨，那大概就是當(dāng)?shù)氐拿朗澈兔谰屏税桑?/p>
作為歐洲的葡萄酒大國(guó)，
意大利有著無(wú)數(shù)風(fēng)景優(yōu)美的旅游圣地祈匙。
威尼托位于意大利的東北部忽刽，
有著漫長(zhǎng)而迷人的海岸線(xiàn)，
還有著別具一格的當(dāng)?shù)孛朗场?/p>
威尼托地區(qū)釀造的葡萄酒擁有極佳的口感夺欲，這里的美食也是獨(dú)具個(gè)性跪帝。
威尼托的菜有著悠久的傳統(tǒng)，傳統(tǒng)的威尼托地方特色菜些阅，生牛肉伞剑、鱈魚(yú)干、紫菊苣市埋、玉米糕等黎泣，有些已經(jīng)擁有了悠久的歷史恕刘。一座向往的城市，一杯純正的葡萄美酒聘裁，一份特色的美食雪营，體味威尼托最?lèi)芤獾纳睢?/p>
意式紫菊苣燴飯
超級(jí)經(jīng)典 瓦坡里紅葡萄酒
這款紫紅色的菜品稱(chēng)之為的紫菊苣沙拉 是一道很常見(jiàn)的威尼托傳統(tǒng)菜式弓千。
具奇特的是帶有一點(diǎn)苦澀衡便，又有些濃郁的味道，瓦坡里西拉葡萄酒展現(xiàn)出與這道地方菜品完美相配的特點(diǎn)洋访。
瓦坡里西拉由三款不同種類(lèi)的葡萄品種混合而成（科維納镣陕，羅蒂妮拉，莫林納拉）姻政。
這款帶有些許柔滑單寧度的葡萄酒搭配燴飯享有可以為各自增添滋味呆抑；這款酒清新的口感足夠中和掉紫菊苣沙拉中的苦澀感。
瓦坡里西拉葡萄酒帶有復(fù)雜的花香味道汁展，特別適用于搭配燴飯中大米的清香口感鹊碍。
不管這道菜品還是這款葡萄酒都擁有讓人回味無(wú)窮的復(fù)雜特點(diǎn)。
阿瑪羅尼紅酒燉牛肉
經(jīng)典阿瑪羅尼紅葡萄酒
紅酒燉牛肉是一道鮮嫩多汁的濃郁菜式食绿，需要與回味留長(zhǎng)的葡萄酒搭配享用侈咕。
阿馬羅尼是世界上最著名的葡萄酒之一，起源于不久前的近代器紧，以尤為快速的步伐成為威尼托產(chǎn)區(qū)的代表酒款耀销。
這是一款極其復(fù)雜的葡萄酒，不僅在陳釀過(guò)程中铲汪，在葡萄果園里也同樣需要嚴(yán)格有序的呵護(hù)熊尉。
每年正直收割時(shí)節(jié)后， 正是開(kāi)始培育科維納—羅蒂妮拉和莫林納拉葡萄（不同品種的阿馬羅尼）的時(shí)候掌腰，等其放置至熟透狰住。
這個(gè)晚熟的過(guò)程需要長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月左右的時(shí)間完成。成功晚熟的葡萄顏色油亮有光澤齿梁，糖分催植，單寧度適宜。而之后的幾年內(nèi)葡萄酒就會(huì)被放置在橡木桶內(nèi)陳釀士飒。
阿馬羅尼干紅葡萄酒查邢，是一款可以為燉肉增添滋味的葡萄酒：混合的口味，酒精度及香氣酵幕，香料還有酒精的奇妙結(jié)合帶給人流連忘返的美妙味道扰藕。
威尼斯風(fēng)味鱈魚(yú)搭配玉米餅
索阿維白葡萄酒
鱈魚(yú)是一種柔軟白色的魚(yú)肉。其鮮嫩肥美特點(diǎn)芳撒，特別需要與一款擁有良好結(jié)構(gòu)的白葡萄酒搭配享用邓深。
菜品還有意式玉米糕未桥，也有人稱(chēng)之為“奶香玉米糕”，這種黃色糕點(diǎn)是玉米制作而成的芥备，常備用于配菜食用冬耿，同時(shí)也是威尼托飲食文化中廣受喜愛(ài)的象征之一。
索阿維白葡萄酒萌壳，風(fēng)靡世界的意大利白葡萄酒亦镶，生長(zhǎng)于最具有葡萄種植歷史淵源的葡萄園區(qū)威尼托。
酒體帶有獨(dú)特的個(gè)性袱瓮，清新的香氣伴隨著只有在索阿維白葡萄中感受得到的復(fù)雜多樣口味缤骨。整體口感芬芳怡人，帶有持久留長(zhǎng)的余味尺借。
生牛肉卷
科樂(lè)比 普羅塞克 起泡葡萄酒
盡管牛肉通常適用與紅酒一起品嘗绊起，但是我們想要與帶有適當(dāng)酸性和刺激感。
所以搭配了普羅塞克起泡酒燎斩，從而保留菜品的鮮味虱歪，加之這道菜品的醬汁的味道復(fù)雜，余味持久栅表，與清新爽口的起泡酒能夠完美結(jié)合笋鄙。
普羅塞克是意大利最著名的一款起泡酒，特別是因?yàn)槠淝逍陆鞫粒阄稘庥舻目诟卸劽?這款起泡酒只使用了一種名為“格雷拉”的葡萄品種局装。
普羅塞克起泡酒通過(guò)放置在不銹鋼制成的桶內(nèi)陳釀，從而保持其年輕淺齡和口感清脆的酒體個(gè)性劳殖。
其優(yōu)雅的氣味及口感等特點(diǎn)铐尚，方便適合與各式各樣不同種類(lèi)的餐點(diǎn)搭配享用。
意式南瓜云吞與羊奶芝士及白松露
威尼斯 霞多麗 白葡萄酒
意式南瓜云吞擁有濃郁香甜的口感哆姻，鮮美多汁宣增，而又香氣四溢， 適合與霞多麗白葡萄酒一同搭配矛缨。
意大利的面食除了長(zhǎng)條的爹脾，還有很多不同的形狀，比如有類(lèi)似中國(guó)的餃子形的箕昭，這款是類(lèi)似帽子的云吞灵妨，因?yàn)橛媚瞎献鲳W，清新而芳香落竹，可視作是健康的面食泌霍。
威尼斯霞多麗白葡萄酒，也許是最受歡迎的白葡萄酒述召，因?yàn)槠贩N的多樣化意味著幾乎任何人都能找到一瓶符合自己喜好的霞多麗朱转。
霞多麗葡萄生長(zhǎng)于溫暖的氣候下蟹地，因此釀造出的葡萄酒常被形容為“酒杯中的水果沙拉”：金黃色的美味蘋(píng)果、桃子藤为、橙子和芒果怪与。
提拉米蘇
星提起泡葡萄酒
提拉米蘇擁有令人回味無(wú)窮的口感，源自于咖啡的持久口味缅疟。星提起泡酒擁有如同清新熟透的水果和甜蜜果醬般的奇域香味分别。
口感極其怡人，尤其適合與奶油味濃厚的提拉米蘇搭配窿吩。
這款最受年輕人歡迎的起泡酒茎杂，酒色在淺淺的稻草黃色中帶點(diǎn)綠错览，聞起來(lái)帶有果香及花香的蜂蜜味道纫雁，吸引著味蕾。
輕輕搖晃瓶身酒香與果香纏繞倾哺，夢(mèng)幻起泡由此產(chǎn)生轧邪，搭配蛋糕甜點(diǎn)引爆味蕾。
威尼托是意大利的三大產(chǎn)區(qū)之一羞海，當(dāng)您來(lái)到這個(gè)風(fēng)景如畫(huà)的地方時(shí)忌愚，應(yīng)該尋找那些美食和美酒，相信你已胸有成竹了却邓。
