? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 驚蟄隨筆
? ? ? ? 睡覺前翻看朋友圈時我才知道今兒是驚蟄闲勺〉招浚看著朋友圈里春暖花開的圖片钱磅,我深深地嘆了一口氣……我今天還裹著厚厚地羽絨服上班著呢式撼。以前就聽說“驚蟄三候”:一候桃始華踢匣,驚蟄一來告匠,蟄伏一冬的桃花始開,自此漸盛离唬;二候倉庚鳴后专,倉庚即黃鸝,也開始在翠柳間鳴唱输莺;三候鷹化為鳩戚哎,春氣溫和讓鷹都變得溫柔,悄悄躲起來繁育后代而不見蹤影嫂用,只有蟄伏的鳩開始鳴叫求偶型凳,使古人誤以為鷹變成了鳩。自小到大嘱函,我只知道我們這里四月時才有春天的跡象甘畅,桃花開了沒幾天,一通的風直接就把春天吹沒了往弓,夏天便大大咧咧地四處游蕩起來疏唾。
? ? ? ? 其實能讓我記住驚蟄這個日子的還是我媽的這句話――“驚蟄到,百(我們說bo 函似,上聲槐脏。)葉開〗闪埽”起初我壓根兒就不知道什么是百葉准给,沒上過幾天學的父母就不可能給我解釋出什么的泄朴,直到我上了師范以后才知道百葉不過是牛羊的胃而已重抖。
? ? ? ? 驚蟄這天露氮,父親便號召我們?nèi)胰私o牛羊們灌食清油。場面那叫一個熱鬧――父親抓牛羊頭钟沛,母親端油畔规,牛甩頭,羊撂蹄子恨统,弟弟妹妹拍手跳叁扫,我是負責看熱鬧的。
? ? ? 我一直都不知道他倆為什么要在驚蟄這天這么費勁巴拉得這么干畜埋。問父母莫绣,說是牛羊們過了一個冬天缺油水滋潤,所以給它們加點營養(yǎng)悠鞍,我似懂非懂对室。直到我參加工作后一個同事告訴我,增加營養(yǎng)似乎也有點道理咖祭,在驚蟄給牛羊牛灌服一碗清油掩宜,這樣可滲透滋潤牛羊百葉的每個角落,使飼料易于運轉么翰、消化牺汤、通過,可有效預防“百葉干”浩嫌。
? ? ? ? 折騰完牛羊后檐迟,母親就開始用油炸雞蛋,父親開始炒面粉码耐,直到發(fā)黃為止追迟。而后,我們?nèi)乙砸淮挝矣X得所有節(jié)日里最難吃的飯……炒面拌炸雞蛋伐坏。(我稱之為憶苦思甜飯怔匣。)就是把炒熟的面粉里加開水攪成糊狀,加點白糖桦沉,再把炸好的雞蛋混合進去每瞒。之后,父母不說話了纯露,呼嚕呼嚕一會兒就見碗底剿骨。看到他倆擱下碗筷埠褪,我們姐弟仨爭搶著把自個兒碗里的雞蛋給父親浓利,再把炒面糊糊遞給母親挤庇,父母嗔怪我們挑食,但也不責罵我們贷掖。其實這也不怪我們挑食嫡秕,沒挨過餓的我們對于這么油膩的炸雞蛋是避之不及的,而且那加了糖的炒面糊糊飽腹能力太強大了苹威,父母當然舍不得我們難受昆咽,他倆憶苦思甜,當然不會拉上我們的牙甫。
? ? ? 記得有一年驚蟄時父母吃炒面粉拌炸雞蛋掷酗,我們其他人吃拉條面 。我閨女看姥姥姥爺吃飯沒理她窟哺,一個勁兒地吵嚷著姥姥不愛她泻轰,父母呵呵笑著遞給閨女一碗炒面拌雞蛋,閨女嘗了一口且轨,馬上吐了浮声,滿臉的嫌棄與不解,這么難吃殖告,你們在憶苦思甜阿蝶?我趕快遞給閨女一個雞腿,但又不知如何給閨女解釋姥姥姥爺吃炒面粉拌炸雞蛋的緣由黄绩。