上期播出的《向往的生活》中棘街,何炅和戚薇,就能不能吃龍蝦頭有了不同的爭論承边。
何炅正在忙碌著剝龍蝦遭殉,把蝦頭和蝦殼直接給扔掉了。這一幕被戚薇給看到博助,直接過來驚訝又心疼的說:那頭就扔了险污?何老師疑問的回答:小龍蝦本來就不吃頭的,沒人吃頭的啊富岳。戚薇一跺腳說:我吃頭啊蛔糯。戚薇也蹲下來一邊剝龍蝦、一邊吃蝦頭窖式。那么龍蝦頭到底能不能吃呢蚁飒?
小龍蝦頭不要吃!
蝦和人類一樣萝喘,也有各種內(nèi)臟淮逻,如心臟琼懊,肝臟,胃腸等爬早,也會排泄廢物肩碟。與人類不同的是,小龍蝦的主要臟器凸椿,都集中在頭部,其中包括胃翅溺、肝臟脑漫、心臟、一對精巢/卵巢咙崎、排泄器官觸角腺以及膀胱和排泄孔优幸。因此也會有一些排泄廢物在頭部積存,故不建議吃蝦頭褪猛。
此外网杆,小龍蝦的真名叫“克氏原螯蝦”,是一種淡水蝦伊滋,其蝦頭部位是重金屬富集的主要部位碳却。小龍蝦會將生活環(huán)境中的重金屬等有害物質(zhì)富集,大多集中在鰓和內(nèi)臟中笑旺,也就是主要集中在頭部昼浦。所以保險起見,還是不建議大家吃小龍蝦的頭部筒主。
小龍蝦一定要煮熟了吃关噪!
有人說小龍蝦身上攜帶大量寄生蟲。這是正確的說法乌妙,其實(shí)不光小龍蝦使兔,魚類、貝類藤韵、螺絲虐沥、牛蛙等淡水水生生物都可能攜帶“肺吸蟲”(幼蟲和幼卵)之類的寄生蟲。安全食用的前提就是高溫?zé)熘笸杠欤话阈枰?00℃燒煮10分鐘以上置蜀,切勿食用半生不熟甚至是生的小龍蝦。
隔夜小龍蝦別吃悉盆!
近日盯荤,蘇州一女子卻因吃了隔夜小龍蝦,昏迷中毒被送醫(yī)急救焕盟,還上了微博熱搜秋秤!隔夜小龍蝦蛋白含量更高宏粤,細(xì)菌幾分鐘繁殖一代,加熱了也很難殺滅灼卢,比隔夜飯“毒性”更強(qiáng)绍哎。因而,不建議隔夜吃鞋真。
麻辣小龍蝦雖好吃崇堰,這些人最好少吃
1、過敏體質(zhì)者
龍蝦可致敏涩咖,可誘發(fā)過敏性鼻炎海诲、過敏性皮炎患者發(fā)病,所以過敏體質(zhì)者是不宜吃的檩互。如果實(shí)在想吃可以先吃幾只看看特幔,沒有過敏反應(yīng),在慢慢加量闸昨。
2蚯斯、痛風(fēng)患者
小龍蝦是含嘌呤較高的水產(chǎn)品,而高嘌呤易形成高尿酸饵较,從而導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作拍嵌,所以痛風(fēng)病人也最好不要食用龍蝦。
3循诉、胃病患者
胃腸功能不好撰茎,慎吃爆辣,吃了容易引發(fā)胃疼打洼、食欲不振等情況龄糊。此外,在吃小龍蝦的時大量喝啤酒會造成急性腸胃炎募疮,所以胃病患者炫惩,不要因?yàn)橐粫r的口欲,造成胃病復(fù)發(fā)或者加重阿浓。
除了以上人群外他嚷,很多人吃了小龍蝦等辛辣刺激的重口味食物,胃里總感覺有團(tuán)火芭毙,時間長了就容易口臭筋蓖,胃內(nèi)有燒灼的感覺,口氣重且熱退敦,其實(shí)是胃火重的表現(xiàn)粘咖。
丁香葉桂花茶 去胃火治口臭
將長白山丁香葉、干桂花花瓣洗凈后侈百,按2:1的比例瓮下,炒制成干茶翰铡,每日取2-5g用熱水沖泡代茶飲,可反復(fù)沖泡讽坏。長期飲用不僅能有效的泄胃火锭魔,還能改善口干、口苦路呜、口臭等癥狀迷捧。
丁香:全株可入藥,其嫩葉胀葱、嫩枝党涕、花可調(diào)制保健茶葉。它的葉子比較類似于心形巡社,有健胃消脹、促進(jìn)排氣的功效手趣,可以壓住因胃火上升或牙周炎等疾病引發(fā)的呃逆晌该、反胃與口氣不佳。
桂花:性溫味辛绿渣,含有揮發(fā)油朝群、蠟質(zhì)及木樨苷等成分,具有溫中散寒中符、暖胃止痛的作用姜胖,還可緩解腹部脹氣,增強(qiáng)消化能力淀散,減輕惡心嘔吐右莱。
此方雖然能有效緩解胃火旺的癥狀,但還需忌辛辣食物档插,保證充足的睡眠才能完全解決胃火旺的問題慢蜓。