歷史上羔沙,景德鎮(zhèn)的浮梁縣,曾是中國最重要的茶葉集散中心厨钻。
“浮梁歙州扼雏,萬國來求”,描述的正是彼時浮梁周邊茶葉貿(mào)易的繁盛景象夯膀,唐代白居易的《琵琶行》就留有“商人重利輕別離诗充,前月浮梁買茶去”的名句。
江西茶在宋代達到頂峰诱建,產(chǎn)量占全國三分之一蝴蜓。到了明萬歷年間,婺源涂佃、修水励翼、浮梁蜈敢、鉛山等各地辜荠,都有外商設(shè)立的茶葉加工廠,大量出口茶葉抓狭。
近些年伯病,雖然江西的茶園面積和產(chǎn)量有較大下滑,但仍保留下來很多知名綠茶品牌否过,如:
廬山云霧:中國十大傳統(tǒng)名茶午笛,條索緊結(jié),香氣高長苗桂,鮮爽濃醇药磺,典型的高山出好茶;
婺源茗眉:自然條件優(yōu)越煤伟,干茶彎曲似眉癌佩,翠綠披毫,滋味鮮爽便锨;
遂川狗牯腦:產(chǎn)于狗牯腦山围辙,采一芽一葉初展,原料細嫩放案,品質(zhì)優(yōu)良姚建;
上饒白眉:滿披白毫,形如壽眉吱殉,滋味鮮濃掸冤,葉底美觀厘托,朵朵矗立;
井崗翠綠:新創(chuàng)名茶稿湿,產(chǎn)于峰巒疊翠峽谷流溪的井岡山催烘,外形緊細,翠綠多毫缎罢,茶味甘醇伊群;
修水雙井綠:歷史文化名茶,產(chǎn)于修水雙井村策精,曾與黃庭堅舰始、歐陽修、蘇東坡傳有佳話咽袜。外形圓緊丸卷,銀毫顯露,茶味鮮醇询刹。
其他還有谜嫉,寧都小布巖茶,麻姑山麻姑茶凹联,高安瑞州黃檗茶沐兰,石城通天巖茶,東固山龍舞茶蔽挠,新江羽絨茶住闯,豐城周打鐵茶,金溪云林茶澳淑,安源九龍茶比原,修水山谷翠綠,永修攢林茶等杠巡。
知名的紅茶:寧紅工夫量窘、浮梁紅茶。
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