在中美洲的各個產(chǎn)地國家中，薩爾瓦多可說是國土面積最小的一個國家检吆，雖然咖啡產(chǎn)量和其他國家相比少了許多但是太平洋海風(fēng)和多火山環(huán)境卻提供薩爾瓦多咖啡農(nóng)得天獨厚的栽種優(yōu)勢和多樣化的風(fēng)味表現(xiàn)。目前在眾多杯測競賽中常勝品種Pacamara就是誕生于薩爾瓦多臂寝。圣伊蓮娜莊園是海拔最高的少數(shù)幾個莊園之一摊灭，目前莊園內(nèi)栽種品種以波本和帕卡瑪拉品種為主。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
■ 產(chǎn)區(qū)：圣安娜火山■ 海拔：1850公尺
■ 處理方式：水洗
■ 等級：SHG
■ 品種：帕卡馬拉
■ 風(fēng)味描述：巧克力掏缎、紅糖煤杀、核桃
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