俗話說：蘿卜上了市停蕉，藥店關(guān)了門，小時候老人經(jīng)常說慧起，多吃羅布可以通氣蚓挤，我們的身體就是這樣的，說的通俗一點就是打屁灿意，如果一個人要是長時間都不打屁的話，內(nèi)臟是肯定有問題的，所以大家不要覺得這話說的有點不好聽演熟，但是這個是事實。
蘿卜的做法也有很多兄纺，今天我要教給大家的是一道“干鍋蘿卜絲”重要是在制作這道菜的時候，切記不要加水炒就可以了估脆，下面就把方法分享給大家
食材：白蘿卜座云，生姜疙赠，干辣椒付材，大蒜葉，五花肉絲（這里就不說多少克了圃阳，因為我做菜都是根據(jù)自己的喜好和口味來的，不會按照死規(guī)矩）就好比我今天不想吃肉就少放點捍岳，想吃肉就多放點富寿，這個沒有太多的要求的
做法：1锣夹、首先鍋中加入菜油页徐，先把五花肉放入鍋中炒香炒出油，然后放入干辣椒和生姜絲煸炒出香味变勇，最后在肉上面放一點醬油上色，因為肉中放了醬油砖顷，醬香味才濃
2贰锁、然后加入白蘿卜絲，切記不要用水洗滤蝠，也不要潮水豌熄，直接在鍋中煸炒就可以，調(diào)味的時候放入食用鹽锣险，十三香，老抽览闰，炒蘿卜我建議油稍微多一點，因為蘿卜是一種比較吃油的食材
3崖咨、最后放入大蒜葉增加香味，再放入蒸魚豉油增加鮮味击蹲，翻炒均勻即可出鍋裝到干鍋中
小提示：
購買白蘿卜時候，不要感覺小的蘿卜還非常的沉重就不是質(zhì)量好的心包，您錯了
切蘿卜的時候不要切的太細类咧，去皮之后清洗干凈就可以了
如果是吃干鍋大家可以炒制8成熟就出鍋，因為干鍋需要燒火
